Рецепти за пържени зеленчукови ястия4951 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 115 116 117 ... 248 > >> |
Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечетаНарязаното на кубчета месо се запържва до златисто в половината от олиото....Задушеното месо се смесва със зеленчуците, налива се топла вода и се подправя със сол, червен пипер, чубрица и черен пипер. |
Предястие с ориз, спанак и кисело млякоДобавя се към лука и се запържва, докато промени цвета си....Ястието се оставя да поври, докато оризът стане пухкав. |
|
Супа с коприва, картофи, заквасена сметана и кашкавалена извараВ олиото се запържва нарязаният зелен лук и чесън....След тях се слага част от нарязаната и измита мента и се залива със зеленчуков бульон. |
Миш маш - оригинална класическа рецепта с печени червени чушки, яйца, домати и сиренеЗапържват се в малко зехтин, заедно с нарязан на едро лук за 2-3 минути. |
|
Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушкиЗеленчуците се запържват докато омекнат....Свинското месо се връща в тигана към продуктите, изсипва се виното и бульона, и ястието се подправя със сол, черен пипер и чубрица. |
Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноаДобавят се сол, черен пипер и кимион и се запържва за 2-3 минути, докато поеме ароматите....Ястието се поръсва с лимонов сок и нарязани на едро зелен лук и магданоз. |
|
Задушен праз лук с бял сметанов кремПразът се нарязва на шайби и се запържва в разтопеното масло за на колко минути, докато поомекне....Сметаната и зеленчуковия бульон се смесват и леко се затоплят....Ястието се готви на слаб огън още 6-7 минути докато сосът се сгъсти. |
Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезанБеконът се нарязва на кубчета и се запържва в малко зехтин, така че да придобие златист цвят....На порции се добавя и зеленчуковият бульон, като периодично се разбърква. |
|
Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйцаЗеленчуци се подреждат в тавичка, като между тях се разпределя запърженият бекон. |
|
Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурнаПържи се, докато тя се разпадне, след което се налива вода. |
|
Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметанаВ тигана, в който се е пържено месото, се добавят нарязани на кубчета лук и шунка, счуканият чесън и целите гъби....Зеленчуковият бульон, заквасената сметана, горчицата и доматеното пюре с разбъркват до получаване на еднородна смес....Ястието се слага във фурната и се готви под капак за 30 40 минути на бавен огън. |
Задушени червени чушки с домати и сиренеЗапържват се в тенджера в олиото, докато омекнат напълно....Котлонът се намалява ястието се оставя да къкри на тих огън, докато остане само на мазнина. |
Пълнени печени чушки с рататуй, хлебни трохи и пармезанЗапържват се до получаване на златист цвят....Поставят се в тава и се пълнят със сместа от зеленчуците. |
Доматена супа с бял боб и тиквичкиЛукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото в дълбока тенджера....Задушават се за три-четири минути, след което се заливат със зеленчуковия бульон. |
Пилешко месо на хапки на тиган с грах и гъбиОбезкостеното пилешко месо се нарязва на хапки, които се овалват в брашно и се пържат за кратко в сгорещена мазнина....След това в тях се добавят пилешкото, губите и крутоните и ястието се готви е 15 минути. |
Пълнени тиквички с ориз и кайма, печени на фурнаВ олиото се запържва лукът и след 2-3 минути се добавя каймата....Ястието се пече на фурна около 30 минути при 180-200 градуса. |
|
Мароканско агнешко задушено с нахутАгнешкото месо се нарязва на едри кубчета и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни до златисто....Слага се нахутът, налива се бульонът и ястието ври до пълната готовност на месото и нахута. |
Вкусни пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)За целта счуканият чесън се запържва в дълбок тиган заедно със зехтина, докато омекне....Върху тях се подреждат настърганите пармезан и моцарела, и ястието се връща в добре загрятата фурна, за да се изпече до разтапяне на сирената. |
|
Печено пилешко месо в йенски съд (стъкло, тава) с маслини, гъби, пресен зелен лук и домати на фурнаЗапържва се в тиган с малко олио от всички страни, докато стане златисто....Ястието се сервира горещо, макар че и студено е неустоимо на вкус. |
|
Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювечЩом бобът е готов се приготвя сосът - лукът се обелва, нарязва на ситно и запържва в свинската мас на умерено загрят котлон....Може да се добавят няколко люти чушки ако обичате пикантни ястия. |
|
| Страница Първа Предишна 115 116 117 ... 248 Следваща Последна |