Рецепти за пържени зеленчукови ястия

4951 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 116 117 118 ... 248 > >>

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Агнешкото месо се нарязва на едри парчета и се запържва на порции от всички страни за 2-3 минути в тенджера....Месото се връща при зеленчуците и се залива с виното.


Свинско месо със зелен фасул и домати в тенджера

Пържи се в сгорещена мазнина до получаване на златиста коричка от всички страни....Когато те се запържат, се добавя червен пипер и ястието се залива с водата.


Заешко месо по селски

След това се изплаква, отцежда, нарязва се на порции и се запържва от всички страни в мазнина....Прибавят се подправките, ситно накълцаният чесън и ястието се посолява на вкус.

Заешко месо по селски

Чомлек кебап със свинско месо

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в част от олиото....Няколко минути преди ястието да се премести от котлона, се прибавя запърженото в масло брашно.


Задушено кисело зеле със сурова наденица на тиган / котлон

Чесънът се накълцва и се запържва в олиото в дълбок тиган....Ястието се бърка и се подправя с доматено пюре, разбито в малко вода, червен пипер, черен пипер и сол.

Задушено кисело зеле със сурова наденица на тиган / котлон

Картофи по селски със свински бут яхния

Свинското месо от бут се нарязва и запържва в нагорещеното олио, като съдът се затваря, за да се задуши месото....Добавя се водата, ястието се разбърква и се оставя да ври на слаб огън.


Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Щом месото се изпържи, се добавя нарязаното на ивици кисело зеле и се пържи, заедно с настърганите моркови за няколко минути.

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Коледно пълнено пиле с ориз и гъби

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в малко олио и след като са почти готови, се прибавят и нарязаните гъби, за да се задушат.

Коледно пълнено пиле с ориз и гъби

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

В тенджера се запържва ситно нарязаният лук....Полученото ястие се поднася с ориз.

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

След това се пържи от всички страни в смесените олио и масло.


Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

През това време лукът и морковът се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещено олио, заедно със счукания чесън.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Патешка супа с грах

Запържват се леко от всички страни и се заливат с горещата вода, в която са разтворени кубчетата бульон.

Патешка супа с грах

Пиле паприкаш

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото....Добавят се размитото в малко вода брашно и червеният пипер, и ястието се залива с чаша гореща вода.


Печени свински котлети с мляко на фурна

Пълнените котлети се изпържват в маслото и олиото....Зеленчуковата смес се прехвърля в глинен съд и върху нея се поставят котлетите....Ястието се пече на умерена фурна за около час.


Славянски гювеч с овче месо и ориз на фурна

Месото се реже на хапки и се запържва до златисто в олиото....Когато се извади от фурната, ястието се поръсва с пресен магданоз.


Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Лукът и морковът се нарязват на малки кубчета и се запържват в малко олио, заедно със счукания чесън.

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер....Ястието къкри на котлона за още две минути.

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Щом омекнат, се добавя оризът и се запържва със зеленчуците, докато стане прозрачен....Ястието е готово, щом оризът поеме течността.

Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

В уок (или друг дълбок тиган) се сгорещява малко зехтин и се запържват картофите и лукът....На всеки 2-3 минути, когато течността от зеленчуците се изпари се добавят по няколко лъжици затоплена вода.

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

Месото се пържи до готовност, след което в дълбокия тиган се добавят готварската сметана, отцедената, сварена паста и ситно нарязаният магданоз....Ястието се бърка на котлона, докато сметаната почти напълно изври, след което се премества от огъня и се сервира, докато е още горещо.

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 116 117 118 ... 248 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.