Рецепти за пържени зеленчукови ястия4947 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 98 99 100 ... 248 > >> |
Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурнаВ дълбок тиган се загрява олио и зеленчуците се пържат за 3 минути....Ястието се пече за 20 минути на 180 градуса. |
Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджераЛукът се нарязва на ситно и се запържва в половината масло. |
|
Бързо пиле с картофи, моркови, домати и грах в тенджераМесото се запържва до златисто в загрятата мазнина – около 4-5 минути от всяка страна....Ястието се похлупва и се задушава за около 10 минути. |
Зелен фасул с джанки и зелени подправки в гърнеНарязаният на ситно лук се запържва в олиото, добавя се ситно нарязания чесън и след това се сипват нарязаните на дребно чушки и зелен домат, обеления и настърган червен домат, нарязания морков, джанките, зеления фасул и подправките....Гърнето се слага във фурната и ястието се готви на умерен огън до готовност. |
Печен бял боб с ориз на фурнаВ загрятото олио се запържва лукът, празът, морковите и чушките....Котлонът се изключва и ястието се оставя да къкри, похлупено. |
Супа с картофи, царевица, сметана, пармезан и беконБеконът се нарязва на кубчета и се запържва в 1 с....В супата се добавят беконът, зеленчуците и царевицата. |
Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюреВ загрят тиган с мазнина се запържват първо лукът и чесънът, нарязани на ситно....Щом е готов, към него се прибавя запържената смес от зеленчуци – лук, чесън, чушки, доматено пюре и царевица....Ястието се овкусява с подправките – смлян кориандър, риган, сол и черен пипер. |
Супа с червен кромид лук, годжи бери и сирене ГрюерПърво се запържва лука до омекване, за около 10 мин, на умерен огън....Годжи беритата се сваряват за 1 мин и се прибавят към ястието заедно с бульона, мащерката и розмарина. |
|
Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурнаБеконът се нарязва на кубчета и се запържва в олиото, заедно със счукания на ситно чесън, а кашкавалът се настъргва на едро ренде. |
|
Пилешки кебап върху патладжанено пюреПилешкото месо се нарязва на хапки и те се запържват зехтина....Зеленчуците се задушават за известно време, така че течността да се поизпари. |
Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и морковиВ тенджера се загрява мазнината и месото се запържва в нея от всички страни до златисто. |
|
Търкаляни кюфтета в доматен сосВ тиган се загрява олиото и се запържват лука, останалият чесън, чушките и морковите....По желание може да се сложи разтворен във вода зеленчуков бульон. |
|
Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолиоСвинският джолан се запържва от всички страни за кратко и се поставя в тава. |
|
Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца БагрянкаПрибавя се каймата и се пържи, докато се позлати и стане на трохи. |
|
Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурнаСлед това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност. |
|
Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджераПилешкото месо се нарязва на жулиени, които се овалват в брашно и се пържат в голещо олио до побеляване....Тенджерата се захлупва и ястието ври на тих огън. |
|
Лесна агнешка курбан чорбаЛукът се нарязва на ситно и се запържва за кратко в част от маслото....Щом месото се сготви и зеленчуците омекнат, супата се сваля от котлона и се застройва с разбитото яйце. |
Печени спагети в касерола на фурна с кайма, домати и чедърОставят се на висока температура, докато заврат, след което огънят се намалява и ястието се оставя да къкри около 1 час....В голям тиган се запържва каймата....Щом е готова, се добавя към тенджерата със зеленчуците и се готви още 15-20 минути. |
Вкусна френска селска зелена салата с рукола, радикио (цикория) шунка хамон (или прошуто), крутони, синьо сирене и сосХлябът се нарязва на кубчета и се изпържва в зехтин до получаване на златисти крутони, с които салатата се поръсва преди сервиране. |
|
Вегетарианско къри от карфиол и картофи с домати, лук и кимион (Aloo Gobi Masala)В тиган се запържва кимионът със зехтина, докато си промени цвета до златисто-кафяво и се добавя лукът, нарязан на ситно....Добавят се сварените картофи и карфиол и ястието се подправя с къри и сол....Бърка се около 5-6 минути, докато зеленчуците омекнат. |
|
| Страница Първа Предишна 98 99 100 ... 248 Следваща Последна |