Рецепти за зеленчукови смеси

Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурна

Отгоре се разпределя зеленчуковата смес.

Пържени тиквички и патладжани с млечен сос с майонеза

След това зеленчуците се овалват в брашно....Киселото мляко се смесва с майонезата, стрит чесън, скълцан копър и сол на вкус.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Кубчето гъбен бульон се разтваря в 100 милилитра вода и се добавя към зеленчуците....Съдът се похлупва и сместа се оставя да се задуши, докато течността не се изпари.

Постно кисело зеле с ориз, булгур, праз лук и домати на фурна

Разбърква се и след още 5-6 минути, когато оризът стане прозрачен, сместа се прехвърля при зелето.

Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Поръсват се с ароматната смес и се пекат около 6 минути в загрята фурна на 230 градуса.

Голям омлет с кисело мляко, тиквички, гъби, червени чушки, лук и сирене по селски на фурна

Сместа се излива при тиквичките.

Печен ориз с кафяв (червен) боб, гъби, зелена чушка, домати, чесън и чили на прах на фурна

Задушава се, докато зеленчуците омекнат....Сместа се слага в тава и се наръсва с настърган кашкавал.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Броколито се бланшира и се смесва с месото и нарязаните картофи.

Печени кюфтета / шницели от тиквички и кайма с брашно и бакпулвер на фурна върху хартия по гръцки

Каймата се смесва с настърганите тиквички, нарязаният на ситно лук, счукания чесън, яйцето, брашното и бакпулвера.

Суфле от тиквички, картофи, моркови, сирене и кашкавал (без брашно) запечено на фурна

Слагат се намачканите зеленчуци и накълцаните копър и магданоз....Сместа се разбърква добре и се разпределя в намазнена тава.

Хрупкави панирани пръчки (ленти) от тиквички с кашкавал, галета и сусам на фурна поднесени с млечен чеснов сос

В чиния се смесват галетата, настърганият кашкавал, сусамът и сол.

Хрупкави кюфтета от тиквички, чесън и сирене с корнфлейкс на фурна въхру хартия за печене с млечен чеснов бял сос (с бакпулвер)

Смесва се с яйцата, натрошеното сирене, брашното с бакпулвера и натрошен корнфлейкс.

Канелони кон карне с пилешко месо, царевица и червен боб от консерва на фурна

В купа се смесва месото с настърганото сирене чедър, отцедените от консерва царевица и червен боб, нарязаният на ситно домат и накълцаните люти чушки.

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Сместа се задушава на слаб огън, докато месото омекне.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Терин с пушена риба сьомга, крема сирене и кисело мляко

Киселото мляко се смесва с крема сиренето, скълцания чесън, нарязаната пушена сьомга и накълцаната краставица.

Паста канелони с кори за лазаня с плънка от доматен сос, патладжан, спанак и сирене рикота на фурна

Във всеки лист се слага част от кубчетата патладжан и от сместа с лука и се завива кората на руло.

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Филето от сьомга на кубчета и се смесва с накълцаните копър, магданоз и лук.

Вкусно хрупкаво печено пилешко филе с течна и заквасена сметана, майонеза, горчица, кашкавал и чипс на фурна

Смесват се със ситно нарязаните лук, чушки и магданоз и се разбъркват добре.

Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана

Към сместа се добавят двата вида картофи, обелени и нарязани на кубчета, карфиолът, накъсан на розички и мащерката.