Рецепти за печива с яйца

Торта Бял шоколад

Едно по едно се добавят яйцата, като сместа се разбива добре....Блатът може да се изпече и наведнъж и след като изстине, да се разреже на два по-тънки блата.

Ябълков щрудел от бутер тесто със стафиди, канела и ванилия

Тавата се намазва с мазнина и се покрива с хартия за печене....Десертът се намазва с разбитото с прясно мляко яйце.

Картофени безглутенови курабийки (сладки) с портокал и канела

Разбъркват се с настърганата кора на портокала, захарта, канелата, маргаринът, ванилията и разбитите яйца....Слагат се в тава върху хартия за печене.

Бананови понички (донъти) с шоколадова глазура и ядки - шам фъстък, лешник, кашу

В отделна купа се разбиват яйцето, кафявата захар, разтопеното масло, намачкания банан, мътеницата и ванилията....Разпределя се в тавата за поничките и се пекат около 10 минути или докато леко покафенеят.

Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая)

След това се добавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и две чаши от брашното....тава се покрива с хартия за печене, нареждат се донътите (в центъра им се правят малки дупчици) и се оставят отново леко да втасат, докато се надигнат.

Тиквен сладкиш (scones) с бяла глазура

Приготвят се 1 или 2 големи тави, които се покриват с хартия за печене....Отделно се разбиват 75 мл сметана, яйцето, тиквеното пюре, кафява захар и екстракт ванилия.

Американски палачинки от оризово брашно с бадеми и боровинки

Яйцата се разбиват с водата и олиото и при непрекъснато бъркане двете смеси се разбъркват заедно....Пекат се от двете страни до златист загар.

Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)

Наливат се 4 чаши вода и мусаката се пече в загрята фурна до готовност....След това се полива със заливка за приготвяне от яйцето, киселото мляко, брашно и сол.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от маскарпоне и сметана

След това се слагат течните съставки – яйца, топла вода, еспресо, мътеница, масло и ванилия....Къпкейковете се пекат в загрятата фурна за около 20 минути.

Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Дроба сармата се пече във фурната, на 180 градуса, до златист загар....Приготвя се заливка от яйцата, киселото мляко, содата и брашното.

Басбуса – Арабско реване / сладкиш с пшеничен грис, кисело мляко и кокос

Кокосовите стърготини, пшениченият грис, маслото, киселото мляко, ваниловия екстракт и яйцето се разбъркват много добре....Реването се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.

Крем десерт с маскарпоне и бадемови бисквити (амарети)

Испански крокети от паниран сос бешамел с шунка хамон в галета

В една купа се слага яйцето, а в друга - галетата....Нареждат се върху тава, покрита с хартия за печене.

Американски палачинки с фъстъчено масло и сос от фъстъчено масло

В отделна купа се разбиват яйцето, мътеницата, фъстъченото масло и разтопеното масло.

Френски отворен пай (галет) с пълнеж от боровинки

Стърчащата част на тестото се завива на вътре и кората се намазва със смес от яйцето и 1 лъжица вода....Паят се пече около 30-40 минути в предварително загрята на 190 градуса фурна.

Макарони с пушена риба скумрия и бял сос Бешамел със сирене Ементал на фурна

Яйцата се сваряват и настъргват на ситно ренде....Макароните се пекат на фурна, загрята на 180 градуса, за 25 минути.

Вити сладки банички (охлювчета) с тиква, крем ванилия, канела и стафиди (с готови кори)

Яйцето и нишестето се разбиват в останалото прясно мляко....Баничката се слага в тава върху хартия за печене.

Солени мъфини с царевично брашно, прясно и кисело мляко, олио и кашкавал

Яйцата се разбиват....Солените мъфини се пекат в загрята на 180 градуса фурна до готовност, около 20-25 минути.

Пикантни пържени царевични кюфтета

Добавят се разбитото яйце, лимонов сок и водата.

Тарталети с маслен лимонов крем и праскови

Тарталетите се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути....Яйцата и захарта се разбиват с миксер.