Рецепти за печива и печени ястия

Силистренска месеница с тесто от прясно мляко и плънка от праз лук, яйца и сирене (с мая)

След това се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Навита питка с извара от кисело мляко, брашно, яйца, олио и мая

Оставя се да втаса още един път и се пече в умерена фурна до златист загар.

Питки от пълнозърнесто брашно с мая, прясно и кисело мляко и сусам

Оставят се за още 10 минути и след това се пекат на умерена фурна до златист загар.

Вкусни рогчета със сирене, свинска мас и мая за закуска (тестена)

Рогчетата се намазват с разбит жълтък и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Пилешко филе с лук, кашкавал и майонеза по аржентински в йенско стъкло (тава) на фурна

Ястието се поръсва със сол и черен пипер на вкус и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Заливат се с вода и се пекат в загрята фурна до готовност.

Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Пекат се в загрята фурна до златист загар.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Изпърженото пилешко филе се нарязва на дребно и се разпределя в порционни форми за печене....Ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна за около до златист загар.

Картофени крокети с хляб и чесън

Предястие / ордьовър от пълнени домати с шунка, кашкавал, крема сирене и моцарела

Пекат се около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Содена питка от овесени ядки, кисело мляко, сирене и извара (без месене и без брашно)

Питката се пече в загрята фурна до готовност.

Вкусни палачинки с типово брашно, кисело мляко, яйца и сода

Изпичат се от двете страни до златист загар.

Тирамису със сирене рикота, бишкоти Савоярди, заквасена сметана и какао

Градинарско гювече с пушена наденица, зелен фасул, картофи, тиквички, грах и яйца

Ястието се разбърква и се разпределя в гювечета....Пекат се 20 минути на 180 градуса.

Баница с тесто с прясно мляко и плънка от спанак, сирене и яйца

Баницата се намазва с олио и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Кокосова торта с бял и черен шоколад, заквасена и сладкарска сметана

Сместа се разпределя в покрита с хартия за печене форма и блатът се изпича в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Крем Брюле с варена тиква и сметана за десерт или закуска

Налива се малко гореща вода и десертът се пече на 160 градуса за около 50 минути.

Тиквеник от готови кори за баница със заливка от прясно мляко и яйца

Пече се във фурна на умерена температура до зачервяване.

Пухкави пърленки с кашкавал на фурна (с мая)

Пекат се до златист загар.

Бял боб (фасул) сварен в тенджера под налягане, запечен с пръжки, лук и кисело зеле на фурна

Прибавя се свареният боб и ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 40 минути.