Рецепти за печива и печени ястия

Бутерки с рулца от раци и крема сирене на фурна

Поръсват се със сусама и се изпичат в умерено загрята фурна, докато получат златист загар.

Ябълков пай с бутер тесто, орехи, мед и канела на фурна

Сладкишът се намазва с яйце и се пече до златисто в загрята на 200 градуса фурна.

Качамак с тиква, зеленчуков бульон и градински чай на фурна

Пече 20-30 минути или до готовност.

Запеканка с гъби манатарки, масло, извара и кашкавал на фурна

В намазана с олио тава се изсипва сместа, заглажда се отгоре и се пече около 50 минути.

Диетичен обърнат кекс / сладкиш с лимонада, грис и пшеничени трици (с мед, без захар) за десерт

Десертът се пече до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Домашни бонбони топчета с бисквити, течен шоколад, масло, орехи и какао

Баница от готови кори с лапад, булгур, сирене и кисело мляко

Най-отгоре последната кора се намазва с разбит жълтък и баницата се пече в загрята фурна до златиста коричка.

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна за около 25 минути.

Бананова тарта със сметана и желатинов сметанов крем

Тестеният блат се изпича самостоятелно за 25 минути при 180 градуса.

Класически домашни слепени сладки с шипков мармалад

Сладките се изпичат на 170 градуса до леко порозовяване на крайчетата.

Кекс (сладкиш) със сладко или конфитюр от круши, кисело мляко, захар и амонячна сода

Кексът се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Сладки медени канелени прасковки с пълнеж от масло и пудра захар

Подреждат се в намазнена тава и се пекат на фурна на 200 градуса.

Домашни плодови целувки с кристална захар, ягоди или малини или къпини

Сместа се поставя в шприц и с него се оформят целувки върху хартия за печене.

Обърнат сладкиш с рикота, нишесте, яйца, брашно, стафиди, кедрови ядки и ябълки

Сладкишът се пече на 170 градуса за около 4050 минути.

Торта / обърнат сладкиш от крем карамел с бишкоти и прясно мляко във форма за кекс

Формата за кекс се слага в по-голям съд, пълен с вода и сладкишът се пече на водна баня, за 60 минути на 150-160 градуса.

Постни пълнени запържени патладжани пълнени с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурна

Слагат се в гореща фурна и се пекат на 200 градуса за няколко минути.

Постен боб / фасул в глинено гърне (гювеч) с подправки на жар (подходящ за Великденските пости)

Гърнето се поставя на огнището и се оставя да се пече 40 минути на жар....Ястието се поднася в подходящ глинен съд и атмосфера.

Кекс / сладкиш с сладко или мармалад от кайсии, кафява захар и орехи

Пече се при 180 градуса до готовност или около 40 минути.

Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурна

Намазват се с останалата заливка Баничките се поръсват със сусам и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Хрупкави английски палачинки - тънки, без набухвател (без сода и без бакпулвер)

В намазнен загрят тиган се сипва от сместа и палачинките се пекат приблизително по минута на страна.