Рецепти за печива и печени ястия

Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна

Ястието се прехвърля в гювеч....Залива се с топла вода и се пече до готовност.

Пиле каша с гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Ястието се слага във фурната и се пече на средна температура за около 20 минути.

Кафяв ориз с бяло пилешко филе, морков, лук и доматено пюре на фурна

Разбърква се, слага се в тава и се пече в загрята фурна, докато оризът набъбне и поеме течността....Когато ястието е готово се залива с малко зехтин и се разбърква добре.

Пикантен кафяв ориз с пилешки бульон и подправки на фурна

Пече се предварително загрята фурна за 1 час и 15 минути.

Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Съдът се поставя във фурна и се пече за 60-70 минути на умерена фурна....Ястието се сервира топло, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Домашни еклери с пълнеж крем от прясно мляко, масло и ванилия

Пече се на силна фурна.

Постен гювеч с тиквички, патладжани и домати в глинен съд

Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна около половин час.

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в глинен гювеч

Когато свинското омекне ястието се изсипва, заедно с останалата гореща вода, в гювеч и кавърмата се пече докато остане мазнина.

Боб в тенджера под налягане, запечен с луканка и зеленчуци в гювеч

Гювечът се пече на умерена фурна за около 40 минути....Когато ястието е готово, отгоре се поръсва стрита чубрица и ситно нарязан джоджен.

Мини парти бутер хапки със спанак и сирене

Пекат се на 180 градуса за около 20 минути или до златисто.

Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурна

Пече се на умерена фурна около два часа, докато ястието остане само на мазнина и месото и картофите са напълно омекнали.

Запеканка с гъби, варени яйца и кашкавал на фурна

Запеканката се пече в загрята на 200 градуса фурна до златиста коричка.

Баница с домашни кори, булгур и сирене

Слагат се да се изпекат.

Баница с домашни кори булгур, праз лук и сирене

Отделят се 2 кори и останалите се изпичат, като след това се завива с кърпа.

Баница с тиква – тиквеник с орехи, канела, захар и галета

Баницата с тиква се поръсва с мазнина и се пече в умерена фурна до златисто.

Лесна солена баница с готови кори, кайма и лук

Пече се в умерена фурна до златисто.

Месна баница с кайма, гъби и сос с прясно мляко, масло и брашно

Баницата се слага в загрята фурна и леко се запича, след което се залива с остатъка от соса и се пече до златисто.

Лесна баница с тиква, канела и орехи

Баницата се слага да се пече в загрята фурна до златисто.

Месна баница с кайма, гъби, кашкавал, лук, домати и заливка с яйца и газирана вода

Пече се в умерена фурна до златисто.

Рибени кюфтета от херинга с лук, чесън и каперси