Рецепти за сладки супи

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Картофите се нарязват на едри парчета, зелето на едри ивици, лукът – на ситно, стръкчетата фасул – на по 3 части...

Доматена супа с пържени кюфтета и ориз

Добавят се към супата.

Студена супа борш от червено цвекло с цедено кисело мляко и заквасена сметана

Прибавят се към супата.

Супа с тиква, булгур, мед и сметана

Супата се смила в блендер.

Доматена пасирана крем супа с рикота (или извара), чушки и босилеково песто

Когато супата започне да ври, котлонът се намалява и се оставя да къкри 20 минути.

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Натрошават се кубчетата зеленчуков бульон и супата се подправя със сол и захар.

Лесна доматена супа с елда, лук, моркови и домати от консерва или буркан

Супата се овкусява със сол, 2 щипки захар и чубрица.

Студена зелена супа гаспачо с краставица чушка ябълка и целина

Зеленото гаспачо се прехвърля в подходящи съд и супата се слага в хладилник, за да се изстуди.

Супа от червен цвекло с горчица и заквасена сметана

Супата се разпределя в купички и се поднася с дресинг от горчица, заквасена сметана, хрян и зелен лук, нарязан на ситно.

Зеленчукова крем супа с картофи, домати, праз лук и сметана

Супата се вари на тих огън, докато омекнат картофите, след това се пасира.

Мароканска супа от моркови с кимион

Супата се овкусява със стритите подправки и индийско орехче и се пасира.

Оризова супа с джанки, прясно мляко и масло

Добавя се предварително задушеният в маслото и прясното мляко подсладен ориз и супата се доваря.

Доматена супа с булгур, чесън и подравки

Супата се оставя да поври около 20 минути.

Чорба от свински крачета с прясно мляко

Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

Селска чорба от свински крачета

Ябълкови кокосови сладки с корнфлейкс, мед и масло и зърна от нар

Със супена лъжица се гребе от сместа и се поставя във формички за мъфини....Сладките се пекат 15 минути на фурна при 180 градуса.

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Прехвърля се в голяма купа, намаслена с две супени лъжици зехтин и се овалва в него, докато се покрие с тънък филм от всички страни.

Италиански дребни сладки тарталети от бутер тесто с ананас и сирене маскарпоне за десерт

Във всяка формичка се поставя по една супена лъжица маскарпоне.

Домашни сладки бутер кифлички (бутерки) с плънка от орехи, стафиди и канела

Маслото се поръсва с 4 супени лъжици кафява захар, след което се намачква с вилица и във форма за мъфини се слага по една лъжица от сместа.