Рецепти за свински ястия със зеленчуци1342 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 34 35 36 ... 68 > >> |
Бавно печени свински гърди с кожа върху кисело зеле с ябълки и праз лук на фурнаНарязаните на ситно праз и чесън се запържват в загрятата свинска мас....Ястието се пече около 2 часа и 30 минути в загрята фурна на 160 градуса. |
Кисело зеле по Елзаски със пушени свински котлети, кренвирши и ябълкиНаливат се виното и бульонът и ястието се оставя да се задуши – пад капак....Малко след като омекнат, се прибавят пушените свински котлети и когато са почти готови, се слагат кренвиршите. |
Пържен свински мозък по шопски домати, чушки, лук и яйцаКогато зеленчуците се сгъстят, се нареждат филийките мозък....Когато яйцата са готови, ястието се сваля от котлона и се поръсва с червен пипер. |
Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурнаСвинските гърди се нарязват на парчета....Ястието се подправя с черен пипер, кимион и чубрица. |
Печени свински ребърца с картофи и сушени сини сливи на фурнаСвинските ребра се нарязват на порции....Ястието се залива с 2 чаши вода и се похлупва. |
Задушено свинско рагу с маслини, праз лук, доматен сос и червено вино и гарнитура от варен бял оризСвинското месо се нарязва на хапки, които се овалват в брашно, след което се пържат в сгорещена мазнина, докато порозовеят от всички страни....След това се добавят доматеният сос и счуканият чесън и ястието къкри още 15 минути на котлона. |
Варен свински език запечен с доматен сос на фурнаСвинският език се слага в тенджера под налягане и се наливат литър и половина вода....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути. |
Пържено зеле със свински гърди по китайски с пресен лук, чесън, джиднджифил, соев сос и оцетСвинските гърди се нарязват на ленти и се запържват в сгорещена мазнина до златист загар....Ястието се готви около 10 минути като се разбърква непрекъснато. |
Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурнаСмесва се със задушените зеленчуци и се добавят подправките – пушен червен пипер и кимион....По дължината на свинските гърди се разпределя плънката и месото се завива на стегнато руло....Отгоре се поставя рулото и ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 20 минути. |
Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйцаСвинската плешка се нарязва на парчета и се задушава в загрята мазнина....Зеленчуците се подправя с червен пипер, черен пипер, джоджен и чубрица....Ястието се пече на 190 градуса, докато яйцата се запекат. |
Свинско бон филе (бонфиле) на пържоли с гъби, готварска сметана, бяло вино и пушено топено сирене в йенска тава (тенджера, стъкло) на фурнаСвинското бон филе се нарязва на пържоли с дебелина около един сантиметър и леко се начукват....По този начин се нарежда ястието до изчерпване на продуктите. |
Лесни печени свински пържоли от котлет с кост в глинен гювеч с картофи, лук и гъби манатаркиЗеленчуците се почистват, измиват и нарязват на кръгчета....Ястието се пече на 250 градуса - около час и половина. |
Вкусен печен боб (фасул) с кожа от сланина, свинско месо, наденички, салам и бяло вино в гърнеСвинското месо се нарязва на дребни парчета и се запържва в половината мас....Ястието се запича във фурна за около час. |
Пълнено свинско контра филе (или бонфиле) с топено сирене, картофи, чушки, гъби, кашкавал и чесън печено с бяло вино на фурнаСвинският бут се нарязва на няколко места....Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 1 час. |
Задушено кълцано или мляно свинско месо с варен ориз, праз, тиквички, чесън и подправкиСвинското месо се смила в машинка или се накълцва на много ситно....Добавят се зеленчуците и стритата скилидка чесън....Ястието се задушава за няколко минути. |
Свинска кавърма с лук и чушки върху омлет в глинено гювечеСвинското месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол и черен пипер....Щом ястието кипне, котлонът се намалява и се оставя да се задуши за около половин час. |
Попска яхния със свинско месо от плешка, праз лук, арпаджик, сини сливи, червено вино, чесън и подправки в тенджераСвинското месо се нарязва на хапки и се слага в загрята мазнина, за да се запържи, заедно с наряания на кръгчета праз лук....Добавят се към ястието и се наливат две чаши гореща вода. |
Пържени свински крачета по пекински с праз лук, чесън, джинджифил и сушени люти чушкиСвинските крачета се измиват и се слагат да се варят във вода за 10-15 минути. |
Печени мариновани свински ребърца с боб / фасул, сланина, кисело зеле и червено вино на фурна под фолиоСвинските ребра се мариноват с червен пипер, черен пипер, кимион, чубрица, сол, олио и червено вино....Добавя се прецеденият сварен боб и ястието се разбърква. |
Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърнеСвинските ребра се сваряват в подсолена вода за около час, докато месото се отделя безпроблемно. |
| Страница Първа Предишна 34 35 36 ... 68 Следваща Последна |