Рецепти за пържени меса

Мусака с кисело зеле, кайма и ориз

Сместа се запържва, докато се раздроби.

Сръбска шкембе чорба с говеждо, сирене и чушки

Нарязаните на дребно лук, чушки и чесън се запържват в загрята мазнина.

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио.

Мусака с макарони, кайма и топено сирене

След това се добавя каймата и се запържват до раздробяване.

Ньоки Болонезе с готови картофени ньоки, кайма и доматен сос

Добавя се каймата и се пържи, докато се разтопи.

Спагети на фурна с шунка и кашкавал

Нарязаният на дребни кубчета лук се запържва в загрята мазнина.

Супа от печени карначета / наденица и застройка от жълтък и кисело мляко

Добавя се оризът и се запържва леко.

Папуцаки - пълнени патладжани по гръцки с кайма, домати и моркови от туршия

Запържва се, докато се разтопи.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Панирани пресни картофи с панировка от шунка, галета, брашно и яйца

Пържат се в силно сгорещено масло до златист загар.

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Добавят се нарязаният на кубчета бекон и се запържва.

Печени спагети или талиатели на фурна със сос Болонезе от кайма, домати и червено вино

Когато поомекна, се слага каймата и се пържи, докато се раздроби.

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Пържат се в загрята мазнина на слаб огън до готовност.

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Приготвя се доматен сос, като нарязаният на ситно чесън се запържва в загрято олио.

Лазаня Болонезе с домашни пресни кори, сос Бешамел и сирене Моцарела

Запържват се в загрята мазнина и се добавя каймата.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

В останалото масло за кратко се запържва накълцания чесън.

Панирано сварено свинско шкембе в панировка от яйца, брашно и галета

Поръсват се с черен пипер и се пържат в загрято олио до златист загар.

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

Каймата се запържва в дълбок тиган.

Панирани заешки бутчета в яйца, брашно и галета

Панираните бутчета се изпържват в загрято олио до златисто.

Омлет с шунка, гъби, картофи и пресен зелен лук

Сместа се овкусява с черен пипер и сол и омлетът се запържва в загрят намазнен тиган до готовност и от двете страни.