Рецепти за пюрета с месо

Телешко бон филе с билки и масло на скара

Месото се почиства от ципите и се натърква с черен пипер и сол....Готовото телешко филе се гарнира с шайби билково масло и по желание се добавя картофено пюре за гарнитура.

Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с кайма

След това се намачкват до гладко пюре, докато са още топли.

Свинско бон филе с бирен сос

В тигана се добавят клонките мащерка и месото се готви до готовност още около 15-20 минути....Приготвените пържоли се сервират с бирения сос, като подходяща гарнитура е картофено пюре.

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

Хлябът се накисва в малко топла вода, след което се отцежда и се добавя към месото....Другите домати се настъргват и се разбърква с доматеното пюре и малко гореща вода.

Кюфтета по чирпански с грах, картофи и моркови

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Разпределя се половината пюре и отгоре се нареждат нарязаните на филийки домати и хамбургски салам.

Печено руло от кайма пълнено със спанак и рикота на фурна

Намачкват се с вилица И приготвеното картофено пюре се сервира като гарнитура към рулото.

Китайски оризови спагети / нудъли с кайма, чесън и соев сос на тиган

Добавят се сусамовото пюре, соевият сос, чили олиото, сол и пилешки бульон.

Задушено свинско шкембе с дреболии по китайски с нудълс, люти чушки, соев и рибен сос

На спагетите: Обелените скилидки чесън, галангал и шалота, както и останалите продукти, с изключение на спагетите, се слагат в блендер и се правят на пюре с гъстотата на песто.

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Добавят се пюрето от чушките и доматеният концентрат.

Лютеница с тиквички и печени зелени чушки с чесън, копър, босилек и магданоз

Нарязват се на едро и се смилат мелачка за месо или кухненски робот....След това се добавят пюрета от зелени чушки, счукан чесън и останалата част от олиото.

Лютеница с тиквички и зелени чушки с чесън, копър, магданоз и босилек

Нарязват се на едро и се смилат мелачка за месо или кухненски робот....Добавят се пюрето от зелени чушки, счуканият чесън и останалата част от олиото.

Супа с картофи, царевица, сметана, пармезан и бекон

Картофите от супата се разбиват на пюре и към тях се добавя сметаната, смесена с брашното.

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Добавят се и сушените риган и босилек, както и доматеното пюре.

Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки

Печените чушки чушки се разбиват с миксер на пюре, което се изсипва в подходящ тиган.

Домашен сироп от арония

Пасират се или се минават през мелачка за месо....Пюрето се смесва със захарта и се разбърква добре.

Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна

Сервира се горещо с гарнитура от картофено пюре и по желание се поръсва с магданоз.

Калду Верде - португалска картофена супа с картофи, зеле и наденица

Колбасът се изважда от супата, а останалите в нея зеленчуци се пасират до пюре.

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

При пюрирането на сместа в нея се налива зехтин, докато стане еднородна.