Рецепти за солени гарнитури

Зелено картофено пюре с грах, масло и прясно мляко

Добавете млякото и сол и черен пипер на вкус.

Перфектните пържени червени картофи

Напълнете много голяма тенджера със студена вода, добавете малко сол и оставете да заври на средно силен огън.

Печене брюкселско зеле с лимон и пармезан на фурна

Подправете със сол и черен пипер.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Рибите херинга се почистват и се осоляват с морска сол....Оризът се сервира като гарнитура към изпържената херинга.

Печени хрупкави тиквички на фурна панирани с галета, яйца и пармезан

Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)

Пълнена печена риба пъстърва с гъби и моркови във фолио на фурна и гарнитура от картофи

Рибата се изчиства от вътрешностите и люспите и се осолява отвътре и отвън.

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Гарнитурата се подправя със зехтин, оцет балсамико и сол на вкус.

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Запържват се за няколко минути, посоляват се и се поръсват с наситнен магданоз.

Задушени пресни картофки с масло, червен пипер и розмарин на тиган

Овкусяват се със сол, черен пипер, червен пипер и към тях се добавят стръкчета накъсaн пресен розмарин....Пресните картофки с розмарин за чудесна гарнитура към всяко месно ястие и са много лесни за приготвяне.

Картофки със сусам

Гарнитурата се подправя със сол и черен пипер и се сервира веднага, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.

Лесна печена риба скумрия на скара по класическа рецепта

Маринатата се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква още един път....Готовите скумрии на скара се поднасят с резени лимон и гарнитура по желание.

Задушени пресни картофи в плик (торбичка) с масло, чесън и розмарин на фурна

Добавят се сол, черен пипер и сух чесън.

Лаврак на пара с лимонов сок, соев, сос, зехтин и гарнитура с картофи и копър

Картофите се обелват, нарязват се и се овкусяват със сол и черен пипер.

Риба пъстърва на пара със соев сос, лимонов сок и гарнитура с картофи

Подправят се със сол и копър.

Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сом

Картофената салата се разбърква, при нужда се овкусява с още сол, и се сервира като гарнитура към пържена риба.

Гарнитура за ребра (свински ребърца) на фурна с патладжан, тиквичка, домати, маслинова паста и песто

Нарязаните на шайби патладжан и тиквичка се намазват със зехтин и се поръсват със сол и черен пипер на вкус....Така се приготвя гарнитурата до изчерпване на продуктите.

Панирани картофи с яйца и галета

Посоляват се.

Лесна рецепта за пухкав задушен ориз с масло

Маслото се стопява и в него се слага щипка сол.

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Поръсват се със сол и червен пипер, върху тях се подреждат парченца твърдо масло и се поръсват с прясна или замразена мащерка....Сервират се топли и са чудесна гарнитура към месо.