Рецепти за солени гарнитури

Хрупкави картофи на пръчици печени на фурна

Поръсват се с царевично нишесте, морска сол, черен пипер и чесън на прах и леко се разбъркват.

Крехък свински черен дроб печен на скара с гарнитура от пържен лук

Посоляват се и се подправят с черен пипер след изпичането.

Вкусен и лесен винен кебап със свинско месо и праз лук и гарнитура от картофено пюре

Сервира се с гарнитура от картофено пюре, приготвено от варени картофи, пасирани с прясно мляко и овкусени със сол.

Гарнитура от задушени замразен зеленчуци (броколи, моркови, карфиол) в микровълнова фурна (без олио и без мазнина)

Зеленчуците се слагат в йенска тенджера с капак и се овкусяват със сол и черен пипер....Зеленчуците се поднасят като гарнитура.

Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репички

Сока от 1 лайм се изстисква и се добавят накълцаните люти чушки, червен лук, рибен сос, 1 щипка кокосова захар и 1 щипка сол.

Печени пресни картофки в мултикукър за гарнитура

Поръсват се с морска сол и се нареждат в съда на мултикукъра.

Хрупкави сладки картофи на пръчици печени на фурна

Пюре от патладжан с печени чушки, лук, чесън и магданоз за гарнитура

Слагат се олиото и оцетът и се подправя със сол и черен пипер.

Печени картофи върху сол с масло на фурна

Тавата се покрива със сол и картофите се слагат в нея - с дупетата нагоре.

Подходяща бърза гарнитура за риба (ципура, пъстърва, скумрия) на скара със задушени картофи и чесън

След това съдът се разтръсква и картофите се подправят със сол, черен пипер и чесън на прах на вкус....Сервират се като гарнитура, поръсени с накълцан чесън и копър и са подходящи за всякакви видове риба на скара.

Бързи и лесни печени филета от риба скумрия с маргарин или масло и лимон на скара и гарнитура от варени картофи

Всяко филе от скумрия се намазва с маргарин и се поръсва със сол и чубрица....Може да се поднесе за гарнитура варен картоф или зелена салата.

Гарнитура от зелен фасул (зелен боб) с чесън, лимон и копър

Зеленият фасул се почиства, измива се и се слага във вряща вода с малко сол....Разбърква се добре и се поднася като гарнитура – подходяща за всякакъв вид месо или риба.

Пиле тика масала със сметана и доматен сос с гарнитура от задушен ориз (Индия)

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се овкусяват с лимонов сок, кимион, канела, черен пипер, джинджифил и сол....Приготвеното пиле тика масала поръсва с накълцан магданоз и се сервира с гарнитура от пухкавия ориз.

Гарнитура от макарони с масло за телешки пържоли / телешко месо

Готовата гарнитура е подходяща за телешко месо - задушено или на пържоли.

Гарнитура от задушен ориз, сирене и къри в йенска тенджера

Овкусява се сол, черен пипер и малко къри....Сиренето се натрошава и се разбърква с ориза и гарнитурата за месо и риба е готова.

Обикновени печени пресни картофи с масло и мащерка на фурна

Слагат се в купа и се посоляват.

Гарнитура от мариновани гъби и чесън

Посоляват се на вкус и се поливат с малко олио и марината от буркана.

Печен алабаш на фурна (гарнитура за риба, бяло месо и пържоли)

Алабашите се нареждат в тава за покрита с хартия за печене и се поръсват със зехтин за сол и черен пипер.

Филе пъстърва във фолио печено на фурна с гарнитура от задушени зеленчуци

Тиквичката се нарязва, осолява и оставя да се отцеди от излишната течност....Готовата печена пъстърва се сервира с гарнитура от задушените зеленчуци.

Пюре от грах с масло и прясно мляко (гарнитура за пиле, риба или друго месо)

Посолява се на вкус и се разбърква.