Рецепти за смесени подправки

Пържени панирани пилешки хапки в прясно мляко, яйца и брашно на тиган

Брашното, солта и черният пипер се смесват, а яйцата и млякото се разбиват.

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Сместа се подправя с риган, черен пипер и сол на вкус.

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

Когато каймата се раздроби, се подправя със сол, червен пипер, риган и малко канела....Сместа се сваля от котлона.

Пухкава баница от готови кори с кайма, бира лук, яйца и доматен сос

Сместа ври, докато доматеният сок се поизпари.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Овесените ядки се смесват с пълнозърнестото брашно и захарта.

Ароматен коледен сладкиш с плънка от сушени кайсии, сливи, смокини и боровинки

Яйцата се разбиват отделно и след това се смесват с маслото....В отделна купа се разбъркват натрошените бадеми, нарязаните сливи, кайсии, смокини, локум, шоколад, стафиди, черен шоколад и всички подправки.

Огретен от спанак, картофи, тиквички, грах, извара, мляко и яйца

Сместа се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и сминдух.

Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишесте

Сместа се оставя да заври, като се разбърква непрекъснато, докато захарта се разтопи.

Мераклийски печен свински джолан с ароматна хрупкава коричка от билки - риган, босилек, мащерка

Всички подправки се смесват с горчицата и с получената смес се намазва месото.

Пиле Адобо по филипински със соев сос, къри и кокос

Ябълковият оцет и соевия сос се смесват и се разбъркват.

Солена торта от картофено пюре и мляно на кайма месо

Половината от сместа се слага в готварски пош....Подправя се със сол, черен пипер, магданоз, чубрица и кимион.

Мъфини с банан, ябълка и хрупкава кокосова коричка

Брашното се смесва със содата бикарбонат, канелата, индийското орехче и солта.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокал

В малка купа се смесват чесънът, оцетът, солта и пипера, добавя се зехтинът и горчицата и се разбърква сместа.

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

Брашното, кимионът, кориандърът, бакпулверът, содата, галетата и сол на вкус се смесват и се разбъркват.

Класически панирани пилешки хапки от гърди в царевично нишесте и бакпулвер сладко кисел сос по китайски

Яйцето се разбива и се смесва с водата и малко олио.

Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурна

Гъбите се нарязват на кубчета и се добавят накрая заедно със стафидите, орехите, маслото и всички подправки....Така приготвената смес се напълва заека и се зашива.

Мезе от свински бузи варени в зелев сок

Празът се нарязва на ситно и се смесва с всички подправки за овалване.

Марината за пилешки крилца с кисело мляко, доматено пюре и мед (печени или пържени)

Трябва да се смесят добре....Добавят се подправките – джоджен, куркума, малко лимонов сок и сол на вкус.

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Пресятото брашно се смесва със солта, маята и зехтина и постепенно се налива водата....Прибавят се подправките, зехтина и счуканите скилидки чесън.