Мъфини с банан, ябълка и хрупкава кокосова коричка
Продукти:Рецепта:Брашното се смесва със содата бикарбонат, канелата, индийското орехче и солта. В друга купа се разбиват яйцето, олиото, киселото мляко, ванилията и захарта. Двете смеси се съединяват постепенно и при непрекъснато бъркане. Накрая се добавят намачканите банани и настърганата ябълка. Приготвя се сместа за хрупкавата коричка, като захарта се разбъркват с мекото масло, кокосовите стърготини и канелата. Сместа за мъфините се разпределя в намазнени форми. Върху всеки се слага по една лъжица от сместа за хрупкавата коричка. Мъфините се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. |
Мъфини с банан и овесени ядки с хрупкава захарна коричка 
Мъфини с пълнозърнесто брашно, банан, кисело мляко и кокосова захар 
Мъфини с извара, ябълки и овесени ядки 
Мъфини с тиква, овесени ядки, кафява захар, ленено семе и кокос 
Мъфини с кокос и сушени плодове 
Мъфини с овесени трици, банан, замразени боровинки и парченца бял шоколад с глазура от крема сирене 
Мъфини с ябълки, настъгран шоколад, лешници, какао и канела 
Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия 