Рецепти за риба с подправки

Гарнитура от картофено пюре с карамелизиран лук за пържоли, кюфтета и риба

Подправя се със сол и черен пипер и се оставя да се готви около 20 минути на тих огън.

Пържена риба зарган – най-лесният метод

В пликът с брашното се слагат няколко рибки зарган.

Орехов рибен бял сос с брашно и яйца

Рибният бульон се прецежда и се затопля...

Рибена супа / чорба от черноморски сафрид

Когато зеленчуците омекнат, се залива с бульона и се добавят парчетата риба.

Печена риба сафрид във фолио на скара

Подправя се със сол и черен пипер и се увива в алуминиево фолио.

Пълнено авокадо с пушена сьомга и яйца запечено на фурна

Гарнитура от аспержи с винегрет, лук, домати и магданоз за риба и бяло птиче месо

Аспержите се варят във вряща подсолена вода, докато омекнат...

Печена риба пъстърва на скара със зехтин, лимон, розмарин и босилек във фолио

Приготвя се смес от зехтина, розмарина, босилека и солта...

Пай с филе от сьомга, тиквички, моркови, прясно мляко и сметана на фурна

Паят се залива със сместа от млякото, сметаната, яйцата и подправките.

Печени котлети от сьомга във фолио на фурна с копър, лимон и зехтин

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Пасира се със заквасената сметана и се подправя със сол и бял пипер.

Гравлакс - мариновано филе от сьомга с морска сол и водка

За това време рибата се обръща един път.

Пържени котлети от шаран мариновани в бира и панирани с царевично и пшеничено брашно

Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиган

Подправената по този начин риба се изпържва в загрят тиган с малко мазнина до придобиване на златиста коричка.

Печена мерлуза с доматен сос на фурна под фолио

В тава се поставя рибата и се залива със соса.

Спагети (паста) със сьомга, скариди, сушени гъби манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и сирене пармезан

Подправят се с олио и соев сос и се оставят да се мариноват за кратко.

Картофена салата с риба аншоа от консерва, червен лук и дресинг от горчица, зехтин и балсамов оцет

Картофите се обелват, нарязват се и се сваряват...

Печена риба пъстърва във фолио с розмарин, зехтин и лимон на фурна

Пъстървите се намазват със зехтин и се овалват в розмарин, сол, черен пипер и накълцан магданоз...

Печена скумрия, завита във фолио, с плънка от топено сирене на фурна

Топеното сирене се настъргва, оформя се на колбас и се слага върху едната половина на рибата.

Бавно печена скумрия с домати, чесън, лимонов и босилек във фолио на слаба фурна

Рибите се почистват, главите им се отстраняват и се измиват добре.