Рецепти за яйчни пастети

Арабска разядка / пастет / хумус от печено червено цвекло, нахут от консерва, фета сирене и тахан

Фурната се загряна на 180 градуса...

Домашна лютеница / пастет с извара, червени чушки и целина без домати на котлон в буркани (зимнина)

Чушките се изпичат и се обелват...

Разядка / пастет / хумус с извара (рикота), сушени домати, маслини, чесън и орехи

Орехите се начукват, а маслините се обезкостяват и нарязват на половинки...

Разядка (пастет, топеница) с тиквички, извара, майонеза, чесън, орехи и копър

Тиквичката се измива и се нарязва на парчета...

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода...

Разядка/дип/хайвер/пастет от авокадо, сирене рикота, лимонов сок, чесън и кедрови ядки

Авокадото се обелва и костилката се изважда...

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода...

Вегетариански хайвер / пастет от грис, жълтъци, доматено пюре и лук

Грисът се сварява в 6 кафени чаша вода и се оставя да се изстуди...

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Пилешките дробчета се измиват и сваряват в подсолена вода...

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Нарежда се следващ ред филии и се намазват с пастет и масло, отгоре се слага последен пласт филии и тортата се оставя да стегне в хладилник.

Италиански хляб ветрило пълнен със сирене ементал и песто от сушени домати запечен на барбекю във фолио или на фурна

Маслено пиле (Butter Chicken) със сметана и куркума - индийско ястие

Киселото мляко се смесва с 1 чаена лъжичка гарам масала, куркумата, червения пипер, джинджифил-чесновия пастет и солта.

Пикантна разядка (дип, топеница) с извара, кисело мляко, люти чушки и праз лук

Добавя се сол на вкус и червен пипер и пастетът се разбърква.

Солени тарталети с мус от сьомга

Добавя се смляната пушена сьомга и пастетът са разбърква.

Турнедо Росини - печено телешко филе на тиган

Отгоре се поставят парченца пастет.