Рецепти за сухи печива

Тарталети с майонеза и пълнеж от сметана и сладко от череши

Пекат се в загрята на 190 градуса фурна да златист загар....Приготвените тарталети се декорират със сушени плодове.

Виенски кифлички с локум (с мая)

Сухата мая се разтваря заедно със захарта в топлото прясно мляко....Пекат се в загрята фурна на умерена температура.

Домашни кифлички с пълнеж от локум (с прясна мая)

Пекат се в умерена фурна до златисто.

Пълнени пържени мекици с яйца и сирене (със сода)

Калмари пане с млечен турски сос

Орехите се запичат на сух тиган.

Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз

Питките се намазват с маслото и се пекат около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Питка с тесто от лимецово и типово брашно и пълнеж от сирене и кренвирши поръсена със сусам (с мая)

Малко вода се затопля и в нея се разтваря сухата мая заедно с две лъжици брашно и една лъжица захар....Така оформените питки, се прорязват леко с нож но две места по средата и се подреждат в тава върху хартия за печене.

Реден ябълков маслен пай с грис

Тава се постила с хартия за печене и се настъргва 1/3 от маслото....Една чаша от сухата смес се разпределя отгоре.

Питка за кръщене с масло, мая и кисело мляко

Пече се на 200 градуса до готовност.

Панирани пържени филийки от стар козунак с прясно мляко, канела и коняк

Задушени пресни картофи в плик (торбичка) с масло, чесън и розмарин на фурна

Пресните картофи се измиват добре и се слагат в плик за печене....Добавят се сол, черен пипер и сух чесън.

Панирани хрупкави пилешки крилца с бакпулвер на фурна със сусам

Крилцата се овалват в сухата смес и се нареждат върху скарата....Поръсват се със сусам и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Слагат се нарязаният на ситно черен лимон, лютите сушени чушки и пръчката канела....Нареждат се в тава покрита с хартия за печене и се поливат със зехтин.

Постни мъфини без яйца с тиква, кокосово масло, мед и канела (без захар)

Сухите съставки се смесват в купа....Сместа се разпределя във форми за мъфини и се пекат до готовност в загрята на 170-180 градуса фурна.

Солени кифлички / рогчета със сирене

Течната смес се добавя към сухата....Всички рогчета се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Класическо домашно италианско тесто за пухкава пица с брашно за пица и мая

Пастет от орехи със стар хляб и чесън

Рататуй с тиквички, патладжани, домати и тиква в микровълнова фурна

Лукът и сушените домати се нарязват на ситно, чесънът се счуква....Покриват се с хартия за печене и се слагат в микровълновата.

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци