Рецепти за сухи печива

Торта с какаови блатове, шоколадов сметанов крем и ягоди

С хартия за печене се покриват дъната на три тавички с диаметър 23 сантиметра и се намасляват....Към получения крем се прибавя сместа от какаото, брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Морковен солен кекс със синьо сирене, шунка и маслини

Ако при набождане с клечката, тя излиза от печивото суха, значи кексът е готов.

Пухкава шведска сладка баница с готови точени кори и плънка от брашно, яйца и захар

Фините кори за баница се разстилат и се оставят да се сушат за една нощ....Пече се около час при температура 180 градуса, като при необходимост се покрива с фолио, за да не загорят фините кори по повърхността на шведската баница.

Веган шоколадова торта Гараш с блат от пълнозърнесто брашно от лимец, кокосово масло и натурален шоколад

Мокрите и сухите съставки постепенно се смесват и се разбърква средно гъсто тесто....Тестото се разделя на 3 части и се прехвърлят във форми, покрити с хартия за печене.

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

В купа се смесват сухите съставки.

Торта Пистачио с домашни блатове, шам фъстък и крем с маскарпоне

В отделна купа се смесват сухите съставки – брашно, захар и бакпулвер....Сместа се прехвърля във форма за печене с падащо дъно, покрита с хартия за печене.

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, захар и ванилия

При непрекъснато разбъркване се добавя към него сухите съставки....Сладкишът се пече в умерена фурна до готовност.

Пържени пилешки бутчета, панирани в брашно в еърфрайър (Air Fryer, въздушен фритюрник)

Пилешките бутчета се овалват в сухата смес и се изтръскват от излишното количество....Пекат се на 200 градуса за 25 минути.

Вкусни меки американски палачинки с пълнозърнесто брашно, прясно мляко, сода, бакпулвер и яйца без масло

Сухата и течната смес се съединяват и се разбъркват, докато се получи хомогенно тесто за палачинки....Пекат се от двете страни до златист цвят.

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

Галетата се смесва със сушен магданоз, риган, черен пипер, сол и настърганите сирена - пармезан, кашкавал и чедър....Пекат се в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Тарталети с майонеза и пълнеж от сметана и сладко от череши

Пекат се в загрята на 190 градуса фурна да златист загар....Приготвените тарталети се декорират със сушени плодове.

Виенски кифлички с локум (с мая)

Сухата мая се разтваря заедно със захарта в топлото прясно мляко....Пекат се в загрята фурна на умерена температура.

Домашни кифлички с пълнеж от локум (с прясна мая)

Пекат се в умерена фурна до златисто.

Пълнени пържени мекици с яйца и сирене (със сода)

Калмари пане с млечен турски сос

Орехите се запичат на сух тиган.

Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз

Питките се намазват с маслото и се пекат около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Питка с тесто от лимецово и типово брашно и пълнеж от сирене и кренвирши поръсена със сусам (с мая)

Малко вода се затопля и в нея се разтваря сухата мая заедно с две лъжици брашно и една лъжица захар....Така оформените питки, се прорязват леко с нож но две места по средата и се подреждат в тава върху хартия за печене.

Реден ябълков маслен пай с грис

Тава се постила с хартия за печене и се настъргва 1/3 от маслото....Една чаша от сухата смес се разпределя отгоре.

Питка за кръщене с масло, мая и кисело мляко

Пече се на 200 градуса до готовност.

Панирани пържени филийки от стар козунак с прясно мляко, канела и коняк