Рецепти за сухи печива

Лека лазаня от тиквички с три вида сирена - рикота (извара), моцарела и пармезан

Ястието се пече в загрята фурна на 170 градуса за около 1 час.

Дебела голяма палачинка с кисело мляко в тава на фурна със сладко от ягоди и сметана

Поставя се в горещата фурна и се пече до пълна готовност....Полива се с течна сметана и се декорира със сушени ягоди.

Коледен сладкиш / кекс с фурми, орехи, канела и индийско орехче

Сухата смес се разбърква и постепенно се смесва с другата....Кексът се пече във фурна на умерена температура за около час или до готовност, като се проверява с клечка за зъби.

Сладкиш с брашно от кестени, шоколад и ликьор Амарето

Добавя се бакпулверът и след това сухата и течната смес се съединяват....Разпределя се във форма, покрита с хартия за печене.

Коледни курабийки от брашно, мед, захар, ром и какао с глазура от пудра захар и вода

Течната и сухата смес се съединяват, добавя се яйцето и се омесва меко тесто....Оформят се топчета и се подреждат в застлана с хартия за печене тава.

Хрупкави панирани пръчки (ленти) от тиквички с кашкавал, галета и сусам на фурна поднесени с млечен чеснов сос

Тава се застила с хартия за печене....Всяка тиквена пръчка се потапя в яйчената смес, после се овалва в сухата смес и се нареждат върху хартията.

Мъфини с овесени трици, банан, замразени боровинки и парченца бял шоколад с глазура от крема сирене

Течната смес се добавя при сухата, като се разбърква, докато се хомогенизира....Формичките за мъфини се пълнят със сместа и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Празнична новогодишна / коледна питка / погача / питка Дядо Коледа

Тава се покрива с хартия за печене.

Коледни сладки / меденки с амонячна сода, анасон, кардамон, джинджифил, мед, канела, и карамфил

Разбъркват се добре и в средата на сухата смес се прави кладенче....Сладките се нареждат в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 160 градуса за около 15 минути.

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Овалват се в останалите хлебни трохи и се слагат в тава върху хартия за печене.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Отгоре се слага по една сушена чушка и бахар....Ястието се пече на умерена температура около два часа.

Домашни понички с баварски ванилов крем от брашно, мляко и сметана

Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурна

Хрупкави домашни вафли от оризови крекери (оризовки), фъстъчено масло, черен шоколад, чия, орехи и бадеми

Правоъгълна тавичка или форма се покрива с хартия за печене....След това тази смес се прибавя към сухите съставки и всичко се разбърква много добре.

Хрупкави панирани лучени кръгчета в царевично брашно и белтък на фурна

Всичко се разбърква много добре, за да се разпределя равномерно сухите съставки....Нареждат се в тава върху хартия за печене.

Постен обърнат сладкиш / пай с ябълки от кокосово или соево мляко, стафиди, бадемов марципан и фъстъчено масло

Брашното се смесва със содата, солта, канела, карамфил, сух джинджифил и кардамон....Сладкишът се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Постен коледен сладкиш (кекс) с ябълки, тиква, пшеничен грис, орехи, мед и канела

Подходяща форма се намазва с олио или масло и се слага хартия за печене....Редуват се двете смеси, като се започва от сухата.

Вкусен и сочен постен сладкиш (кекс) с ябълки, пшеничен грис, орехи, мед и канела

Подходяща форма се намазнява и се слага хартия за печене....Редуват се двете смеси, като се започва от сухата.

Новогодишни ароматни пилешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна

Овкусяват се със сушен магданоз, чубрица, червен пипер и черен пипер....Пече се около час и половина на 150 градуса.

Солени мъфини с пълнозърнесто брашно, прясно мляко, извара, сирене и маслини

Сухата и течната смес се разбъркват заедно до хомогенност....Солените мъфини се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути или до готовност.