Рецепти за сухи десерти

Лесен кайсиев мус

В малка тенджера се налива достатъчно вода, така че да се покрият сушените кайсии и се оставят да се накиснат за около 20 минути.

Сурова торта с моркови, кашу, сушен ананас и кайсии и овесени ядки

Накрая десертът завършва с крем и се оставя да стегне в хладилник за 6 часа.

Кексови елхички с пудра захар, ядки и сушени плодове

Сухите и кремообразните съставки се смесват и се разбъркват до получаването на кексово тесто.

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

На следващия ден закваската се комбинира с брашно, сол, суха мая, захар, масло, двете цели яйца и жълтъкът и ванилия.

Класически сладкиш брауни с черен шоколад с декорация от бита сметана, ванилов сладолед и шоколадов сироп

Сухите съставки - брашното, какаото и бакпулверът се пресяват....Браунито се пече в загрята на 170 градуса фурна за около 25 минути, след което хартията се маха и десертът се пече още 10 минути.

Домашни понички (донъти) с шоколадова глазура и бяла захарна украса (със суха мая)

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта и се да престои около 5 минути...

Турски / ориенталски сладкиш три млека (трилече) - прясно мляко, сметана, сухо мляко и карамелена заливка

Прясното мляко, сладкарската сметана, разтвореното в 500 мл вода сухо мляко, захарта и ванилията се слагат в тенджера и се загряват....Готовият десерт се полива с приготвения карамелен сос.

Бързо руло със сладко / мармалад от сливи, масло, заквасена сметана и сухо мляко на фурна

Яйцата се разбиват със захарта, добавя се сухото мляко, брашното, бакпулверът и солта.

Протеинови блокчета (барчета) с фъстъчено масло, сушени плодове, мед и овесени ядки

Добавят се и предварително смесените овесени ядки, бадеми и сушени плодове.

Домашни многозърнести барчета

Овесените ядки се запичат за кратко на сух тиган.

Сладкиш Дамски каприз за десерт - класическа (оригинална) рецепта

Сухата и течната смес се съединяват при непрекъснато бъркане....Десертът се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Домашни шоколадови понички (донъти) с шоколадова глазура

Лесен пухкав кекс / сладкиш с ябълки

Десертът се пече в умерена фурна на 180 градуса (без вентилатор) до готовност (суха клечка).

Пандишпаново какаово шоколадово руло с пълнеж от бита течна сметана, маскарпоне и ром

Накрая се добавят сухите съставки....Той отново се навива на руло и десертът е готов.

Печени понички с прясно мляко и пудра захар на фурна (със суха мая)

Маята се разтваря с 1 сл брашно и 1 сл захар в 50 мл топло прясно мляко...

Лесен тутманик от тесто със суха мая във форма за кекс

Брашното се пресява и се смесва със солта и захарта...

Зимен плодов пай с ябълки, круши и сушени плодове - сини сливи и стафиди

След това съдът се сваля от огъня и се добавят накълцаните сушени сини сливи и стафиди.

Кекс с кисело мляко, варена тиква, овесени ядки, ленено семе, мед, канела, орехи и сушени боровинки (без брашно)

Прибавят се и овесените ядки, половината орехи и сушените боровинки.

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Брашното, захарта и солта се смесват, след това се добавя маслото и се налива 60 мл студена вода...

Вкусен десерт с варена бланширана елда, извара, какао и семена (тиквени семки, ленено семе)

Може да се добави подсладител, захар или нарязани сушени плодове за сладост по желание....Десертът е подходящ за закуска и е богат на протеини.