Традиционен гръцки ябълков сладкиш – Милопита

Традиционен гръцки ябълков сладкиш – Милопита - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Ябълковият сладкиш в гръцки стил е класически десерт, който се появява в много варианти в цялата страна. Приготвя се или като богат сладкиш с кафе, който съчетава подправени с канела ябълки и меко, маслено тесто или като обикновен пай, в който масленото тесто е покрито с ябълков пълнеж. Стандартните добавки често включват орехи, различни видове овкусители и сушени плодове. Във всичките си форми и вариации Милопита обикновено се комбинира добре с кафе и се консумира като следобеден десерт.

Фурната се загрява на 180 градуса. Подходяща форма се намазва с масло и се покрива с хартия за печене. В купа се разбиват яйцата, захарта, олиото и прясното мляко. Добавя се ванилията.

В друга купа се смесват сухите съставки – брашно, канела, бакпулвер, сода бикарбонат, смлян карамфил и сол. Отделно се разбъркват стафидите, натрошените орехи и две лъжици брашно.

Сухите съставки се пресяват при мокрите и се разбъркват, докато тестото се смеси. Накрая се добавя и сместа с орехите и стафидите.

Ябълките се обелват и се нарязват на кубчета. Разбъркват се добре с кафявата захар и канелата. Добавят се към тестото и отново се разбърква, докато се разпределят равномерно.

Сместа се прехвърля в приготвената форма и отгоре се нареждат още парченца ябълка и се поръсват със захар и разтопено масло.

Ябълковия сладкиш се пече около един час, като се проверява с клечка за зъби. След това се изважда и се оставя да се охлади за около 15 минути преди да се извади от формата.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Традиционен гръцки ябълков сладкиш – Милопита

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

288 г
Калории 964 кал48%
Калории от мазнини450 кал83%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини14г6%
Мазнини50г 46%
Наситени7г
Мононенаситени 17г
Полиненаситени23г
Омега 3,6,940.12г
Омега 30.02г
Въглехидрати 120г50%
Фибри7г
Нишесте
Захари63г
Холестерол104мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А66мкг7%
B1 (Тиамин)0.149мг12%
B2 (Рибофлавин)0.211мг16%
B3 (Ниацианамид)1.22мг8%
B5 (Пантенол)0.78мг16%
B6 (Пиродоксин)0.23мг18%
B9 (Фолиева киселина)38мкг10%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C5мг6%
D0.52мкг1%
E (Токоферoл)1.23мг8%
K (Менадион)5.41мкг5%
Витамин Холин62.1мг11%
Калций104мг10%
Фосфор211мг30%
Желязо2.95мг25%
Натрий507мг34%
Магнезий61мг15%
Цинк1.59мг14%
Мед0.538мг60%
Манган1.714мг75%
Селен29.7мкг54%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 964 калoрии?

Тичане

1:17ч

Колело

1:51ч

Ски

2:07ч

Танци

2:28ч

Плуване

2:28ч

Фитнес

2:41ч

Велоергометър

2:57ч

Каланетика

3:17ч

Пазаруване

4:14ч

Ходене

4:14ч

Сек*

11:24ч

Отдих

16:28ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.