Рецепти за сиропирани печива

Баклава от стар козунак със захарен сироп

Оставят се да изстинат, а през това време се приготвя гъст сироп от вода и захар, в съотношение едно към едно.

Печени миди Сен Жак на скара с цитрусов сос с бяло вино

Мидите Сен Жак се почистват и се изпичат на загрята скара за по 3 минути на страна.

Печени мариновани кралски или тигрови скариди на плоча със сос от олио и магданоз

След това се изпичат на плоча или на грил тиган за около 3 минути на страна.

Печени зелени аспержи на фурна

Аспержите се пекат около 12 минути в загрята на 230 градуса фурна.

Сладко от смокини печено на фурна в бурканчета (зимнина)

След това се пекат в загрята фурна на 220 градуса....Сладкото се проверява дали е готово, като върху чинийка се капва сироп и се накланя, ако капката не се стича, значи сладкото е готово.

Лесен домашен хляб от пълнозърнесто брашно от лимец, портокалов сок, мащерка и зехтин

Хлябът се пече около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Сладка сиропирана вита баница с пълнеж от локум, кисело мляко, яйца, брашно и бакпулвер

Витата баница се пече на 200 градуса до зачервяване, когато е готова се залива със сироп от захар и гореща вода.

Печено сладко от портокали в хлебопекарна (машина за хляб) в бурканчета (зимнина)

Капакът на уреда се затваря и се пуска на програма за месене и изпичане.

Сладкиш без печене от бишкоти с кайсии от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Компотът от кайсиите се разделя на плодове и сок...

Пълнени круши с козе сирене, орехи и мед печени на фурна

Пълнените круши се нареждат в тава и се пекат около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Печени пилешки шишчета със зеленчуци (тиквички, лук, чушки, гъби) на грил тиган

Шишчетата се пекат на грил тиган от всички страни, докато месото придобие златист загар.

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Настърганите домати се слагат в тава за печене и към тях се прибавят стритите скилидки чесън и малко олио.

Печена риба сафрид на скара

Сафридът се потапя в този сос преди да се сложи за печене на скарата.

Печена пъстърва във фолио на фурна с бяло вино, риган и розмарин

Покрива се с алуминиево фолио и се пече 20 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Печени пилешки крилца, мариновани в бира, червено вино, кетчуп, горчица, мед и майонеза на фурна

Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса за 45-50 минути.

Маринована пъстърва печена на скара

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка.

Салата от китайско зеле, печени червени чушки и царевица

Китайското зеле се измива и нарязва на ситно, а печените червени чушки - на тънки и дълги лентички.

Сок от арония с варене

Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Покриват се с фолио и се пекат около час и половина на 200 градуса.

Бърз и лесен сладкиш без печене от бишкоти с праскови от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Компотът от праскови се разделя на плодове и сок от компота...