Рецепти за сиропирани печива

Сладко от кайсии

Отцеждат се и се пускат в горещ сироп, приготвен от водата и захарта.

Мариновано филе от пангасиус на скара

Рибата се пече в единия край на скарата за около 10 минути, като се обръща и периодично се поръсва с маринатата, в която е киснала.

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

В единия край се пече рибата за около 10 минути, като се обръща и периодично се поръсва с маринатата, в която е киснала.

Зелена салата с рукола, орехи и авокадо

Салатата се поръсва с печени орехи и парченца синьо сирене и се сервира веднага.

Палачинкова торта с нишестен крем ванилия, шоколад, сметана и алое вера (с желатин)

Сиропът от бурканчето с алое вера се излива в малка тенджерка и се загрява на котлона.

Маслен кекс без мляко със стафиди и лимонов сок

Пече се в предварително загрята фурна между 45 минути и 1 час.

Пастет / хумус от варени моркови, чесън и сметана (предястие / разядка)

Оранжевият ефир може да се маже на препечена филийка или да служи за гарнитура към риби и меса.

Шоколадова тарта с лимонов крем

Щом достигне тази температура, лимоновата смес се изсипва внимателно върху какаовото тесто във формата и тартата се пече около 25-30 минути, докато се сгъсти крема.

Коктейлни парти хапки - пълнени гъби печурки със скариди

Пекат се около 15-20 минути в силна фурна.

Зелена салата от айсберг с пилешки дробчета, пресен зелен лук, сусам и кедрови ядки

Пекат се до готовност при температура 180 градуса.

Зелена салата айсберг с пилешки бонфилета (бон филе) на тиган, чери домати, краставица, пресен лук и царевица

Пилешките филенца се изпичат от двете страни в тефлонов тиган или в силна фурна.

Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и какао

Те се набождат с вилица и се пекат върху хартия за печене в предварително загрята до 180 градуса фурна около 10 минути.

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат с масло от двете страни до пълна готовност.

Бърза новогодишна лимонова торта с бишкоти, праскови (от компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Домашни лимонови сладки с маргарин, лимон и ванилия

Поръсват се с шоколадови пръчици по желание и се изпичат в умерена фурна до готовност.

Пирог с филе от бяла риба, заквасена сметана и скариди на фурна

Тестото се разточва на кора по-голяма от диаметъра на тавата, в която ще печем пирога, за да покрие не само дъното, но и стените на формата.

Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Вкусно пиле на порции със задушени зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки) и ориз на фурна

Пилето се нарязва на порции и се изпича в тава на фурна с вода и сол.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Оставя се да престои 2 часа, след което се топи в разбити белтъци и оризово брашно и се пече на тиган без мазнина.

Херинга с горчица

Нарежда се в намазнена тава и се пече до златиста коричка.