Рецепти за хлебни печива

Сочна баница със сирене или извара по селски (с кисело мляко, оцет и сода бикарбонат)

Тестеното традиционно ястие се пече в предварително загрята на умерена температура фурна в продължение на 40 минути.

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Приготвят се два листа хартия за печене.

Пърленки (питки) на тиган със суха мая - класическа рецепта с чесън

Изпичат се в тиган, като преди всяка порция се капва по 1-2 капки олио.

Обикновена класическа фокача на фурна (хляб)

Прехвърля се в тава, покрита с хартия за печене.

Домашен селски ръжен хляб със суха мая

Тестото се оформя и се слага в тава, покрита с хартия за печене.

Лесни домашни чабата хлебчета

Поръсват се с брашно и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и поръсена с брашно.

Домашен селски ръжен хляб с меласа (със суха мая)

Фурната се загрява на 220 градуса в подходяща форма или тава се слага хартия за печене.

Безглутенови хлебчета с елда, ленено семе, кашу и сусам (с бакпулвер, без мая)

От тестото се оформят питки и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Тесто за пица с варени картофи (с мая и втасване)

Хубави и бързи шуменски улични мекици с кисело мляко, сирене и бакпулвер (със сода, без мая)

Солени банички (емпанадас) с варена тиква на пара, лук и сирене

Тиквата се обелва, нарязва се на кубчета и се сварява на пара (може и да се опече на фурна, така че да омекне).

Лесни солени кифлички от бутер тесто с патладжан, сирене и сусам

Кифличките се подреждат в тава, на дъното на която е поставена хартия за печене, намазват се с разбити с малко вода сурови жълтъци и се поръсват със суров сусам.

Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

Тя се изсипва в правоъгълна тавичка за кекс, на дъното и стените на която е поставена хартия за печене.

Вкусни обикновени пърленки от брашно, суха мая и вода на скара или грил тиган

Получените питки се изпичат.

Солени маслени кифлички със сирене, извара и свинска мас (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Поставят се в намазнена тавичка и се пекат за 15 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.

Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закуска

Нареждат се в намазнена тавичка и се пекат 15-20 минути, докато бутер тестото бухне и стане златисто на цвят.

Меки домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая)

Отгоре се намазват с жълтък и се слагат в тава, покрита с хартия за печене.

Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна

Пекат се 10 минути на 180 градуса, след което се намазват с разбит жълтък и се поръсват със сусам.

Бразилски хляб с кашкавал и яйца

Оставят се да престоят във формата за печене 15 минути - 1/2 час, след което се пекат до получаване на златиста коричка (около 35-40 минути).

Питки със сушени сливи и орехи

Слагат се върху тава, постлана с хартия за печене, поръсват се с овесени ядки за украса и се оставят на топло за 30 минути да втасат.