Рецепти за ястия с подправки

Печени кюфтета / шницели от тиквички и кайма с брашно и бакпулвер на фурна върху хартия по гръцки

Тиквичките се измиват, обелват и настъргват...

Вкусни сарми от пилешки кожички с ориз и пилешко кълцано месо

Пилешката пържола, лукът, морковът и магданозът се накълцват на много ситно...

Пържени пилешки сърца и воденички в масло на тиган

Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджера

Кокошката се натрива със сол и черен пипер...

Печена цяла риба ципура на скара или грил тиган с лимон, лук и мащерка

Бърз и лесен суров домашен чийзкейк с крем от пресни ягоди, сладко от ягоди, течна сметана и маскарпоне без печене

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

Челядинките се почистват и се задушават в нагорещеното олио под капак...

Пържено пилешко бонфиле (бон филе) със синьо сирене, сметана и естрагон на тиган

Пилешките бонфилета се нарязват на дълги жулиени и се запържват в олиото на тиган за 5-6 минути, докато получат лек загар...

Печени пилешки хапки с масло и пресни подравки (мащерка, розмарин, зелен лук) в плик на фурна

Пълнени обезкостени пилешки горни бутчета (пържоли) на рула (вретено) с шунка, гъби, кашкавал и кисели краставички, панирани в галета и корнфлейкс на фурна

Пилешките бутчета се почистват от кожата и се обезкостяват...

Богата пилешка супа с от обезкостени пилешки бутчета, коприва, картофи, ориз и сметана

Пилешкото бутче се сварява и се обезкостява...

Вкусна домашна пилешка супа с ориз, целина, гъби, горчица, къри и бадеми

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Пилешка каша със свинска мас, лук, брашно, червен пипер и чубрица

Пилето се нарязва на порции и се запържва в сгорещената мас, заедно със ситно нарязания лук...

Печено пилешко месо от филе с червен ориз и гъби на фурна

Оризът се накисва за няколко часа, след което се отцежда и сварява...

Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън

Лукът, доматите, морковът и чесънът се почистват и се нарязват...

Цяло варено пиле в тенджера под налягане по шандунски с анасон и соев сос

Пилето се изчиства и измива...

Печени пилешки бутчета на грил с нахут от консерва, каперси и печени чушки

Солени мъфини със сушени домати, маслини и моцарела и глазура с майонеза и извара

Мъфини със сладко от малини, крема сирене и ванилия