Рецепти за ястия с подправки

Тиквена крем супа с пушено пилешко филе, сметана. шафран и печени червени чушки

В тенджера се кипва бульонът...

Салата от филета аншоа с маслини, лимон, зехтин и балсамов оцет

Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавал

Телешкото, свинското и пилешкото месо се нарязват на пържоли, които се овкусяват с кимион, черен пипер и сол на вкус...

Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сирене

Олиото се загрява в тигана и тиквичката, нарязана на кубчета, се запържва...

Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставички

Патладжаните се изпичат и обелват...

Пълнено свинско контра филе (или бонфиле) с топено сирене, картофи, чушки, гъби, кашкавал и чесън печено с бяло вино на фурна

Свинският бут се нарязва на няколко места...

Печена тиква с кората на кубчета с мляко, ориз, масло, кафява захар и яйца на фурна

Пържени шницели от кълцано или мляно свинско месо от плешка, панирани в брашно, яйце и галета

Домашна детска лютеница с домати, тиквички, червени чушки и лук стерилизирана в буркани

Домашна стерилизирана лютеница в буркани с готово доматено пюре, печен патладжан, печени чушки и варени моркови без варене и без пържене (зимнина)

Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Печени сочни картофени кюфтета с бекон и кашкавал на фурна

Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Агнешкото бутче се измива и с нож се изрязва излишната мазнина...

Мариновани пилешки бутчета / гърди / хапки с кисело мляко

Пълнено пиле по гръцки с лимони, домати, тиквички, сирене фета и моцарела на фурна

Пилешките гърди се слагат в тава и отгоре се правят по няколко разреза...

Печено пилешко филе с бекон, сирене моцарела, гъби, сметана и горчица на фурна

Пилешкото филе леко се начуква...

Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

Рибата толстолоб се почиства и нарязва на едри парчета...

Лютеница с коприва, печени червени чушки, копър и магданоз (зимнина)

Спагети с бял сос от пилешко месо от гърди, броколи и заквасена сметана