Рецепти за ястия с подправки

Мариновано филе от пангасиус на скара

Супа от патешко месо, карфиол и целина

Патешкото месо се нарязва на парченца и се задушава в сгорещения зехтин, заедно със ситно нарязания лук ...

Патешка супа с кашу и зеленчуци

Патешкото месо се нарязва на парченца, морковът се настъргва на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно, а зеленият - на колелца...

Патешка супа с овесени ядки

Патешкото месо се нарязва на парченца, а морковът и коренът от магданоз се настъргват на ситното ренде...

Марината с розмарин и дафинов лист за риба на скара

Паламуд на скара с розмарин

Филе от треска по френски

Филетата се натриват със сол и черен пипер, и се редят в намаслена плитка тенджера...

Херинга с мащерка и горчица на скара

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

Хек в гювече

Рибата се посолява и реди в глинен гювеч...

Лучено пилешко вретено с бекон и гъби

Пилешките гърди се разрязват наполовина, начукват се и се посоляват със сол и черен пипер от двете страни...

Пържено пиле с краставица по китайски

Лукът се нарязва на ситно, а пилешкото месо - на ивици...

Марината с портокал за пиле на скара

Постна доматена супа с бамя

Майска курбан чорба с овнешко и картофи

Печен ориз с маслини, гъби и праз лук на фурна

Праз лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото до омекване...

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Морковите се измиват, обелват и разрязват наполвина по дължина...

Пъстърва на скара с лимон и мащерка

Печени свински котлети с мляко на фурна

Прави се смес от накълцаните магданоз и розмарин...

Пролетна чорба с коприва

Морковите се настъргват на ситното ренде и се задушават в горещото олио под капак...