Рецепти за ястия с подправки

Ризото с обикновен ориз, пилешко месо, кашкавал и зеленчуци (броколи, тиквички, моркови, маслини)

Нарязаният на ситно лук, счуканият чесън и нарязаните на кубчета моркови се запържват в зехтина и маслото...

Печена сьомга (филе или котлети) на скара с марината от портокалов сок, мед, балсамов оцет, зехтин и зелен лук

Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджера

Белият боб се накисва за една нощ, след което се отцежда и сварява...

Печен свински джолан с ориз в йенско стъкло (йенса тава, тенджера) на фурна

Печен телешки джолан с картофи в глинено гърне или гювеч на фурна

Телешкият джолан се обезкостява и нарязва на едри парчета...

Салата с леща от консерва, сирене, чери домати, репички, лук и чесън

Ябълков щрудел с домашно тесто, орехи и канела

Огретен с карфиол, прясно мляко, кашкавал, яйца и галета на фурна

Карфиолът се накъсва на розички и се вари около 5 минути в подсолена вода...

Гювечета с пилешко месо, ориз и заливка с кисело мляко, прясно мляко и яйца на фурна

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с главата лук и моркова...

Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

Овчето месо се нарязва на парчета и се посолява, слага се заедно с мазнината в гювеч или тава и се пече на умерена фурна докато поомекне...

Мексиканска пилешка супа с боб от консерва, царевица, доматен сос, бира, кашкавал и заквасена сметана

Постни печени патладжани от консерва с кашкавал, домати и чесън на фурна

Доматите се задушават в тенджера на слаб огън с олиото, чесъна, настъргания лук, солта и черния пипер, докато се образува гъст сос...

Макарони с домати, яйца, прясно мляко и магданоз на фурна

Макароните се сваряват във вряща подсолена вода...

Печени пресни картофки с яйца, сирене, прясно мляко и кашкавал на фурна

Картофите се измиват и поставят в тава...

Печени картофи с яйца, прясно мляко, кашкавал и магданоз на фурна

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват...

Вегетарианска яхния от праз лук с ориз, маслини, доматено пюре и магданоз

Нарязаният праз се задушава в подсолена вода...

Забулени яйца със сирене и масло на фурна

Печен шаран без плънка с ориз, кисело зеле и лук на фурна

Солена торта с грах, маслини, извара и кашкавал

Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко