Рецепти за ястия с подправки

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

В малко вода, за 5-10 минути се задушават броколите и чесънът...

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

В маслото се задушават почистените и нарязани лук, чесън и морков...

Печени сладки картофи с броколи и синьо сирене на фурна

Зеленчуците се подготвят, като сладките картофи се обелват и нарязват на филийки с дебелина 1 см, а броколите се накъсват на розички...

Печени броколи със сметана, яйца, сирене моцарела и кашкавала на фурна

В предварително загрята до 220 градуса фурна за 20 минути се запичат посолените броколи...

Зеленчукова супа с броколи, картофи, тиквички, грах и фиде

Слага се вода да заври и към нея се прибавят лукът, морковите и след омекването им - картофите, тиквичките, доматите, грахът, фидето и подправките...

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Бъркани яйца със задушен зелен лук

Зеленият лук се почиства, измива се и се нарязва на ситно...

Печен ориз с домати, сирене чедър, топено сирене и маслини на фурна

Оризът се сварява и се отцежда...

Печена кокошка с ориз и зелен лук

Кокошката се нарязва на порции и се сварява, но не напълно...

Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурна

Печено филе от риба ципура с ориз, пушени свински гърди, кисели краставички, кашкавал и яйца на фурна

Филетата от ципура се посоляват и напояват с лимонов сок...

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Нарязват се на ситно праза и целината...

Запечени пилешки бонфилета или гърди със сметана, гъби и кашкавал на фурна

Пилешките бонфилета се овкусяват от двете страни със сол и черен пипер...

Крехки свински медальони с мащерка и гъби задушени на тиган

Свинското месо се нарязва на малки и тънки пържоли, които се подреждат в тавичка...

Печени телешки кюфтета с доматен сос, кашкавал и гъби печурки на фурна

Задушен ориз с лук, магданоз, грах, сметана и кашкавал

Лукът и магданозът се нарязват на ситно...

Супа от коприва, пресен зелен лук и ориз, застроена с кисело мляко и яйце

Салата с нахут, бейби спанак, тиква, печени червени чушки, авокадо и зелени маслини

Печени пилешки дробчета с гъби и чушки по селски в тава на фурна

Пилешките дробчета се посоляват, добавя им се черен пипер, малко олио и се поставят в тавичка...

Терин с гъши дробчета, гъби, пилешко филе и вишни във фолио на фурна