Рецепти за ястия с подправки

Гарнитура от задушени моркови и лук с лимонов сок

Лесна и вкусна яхния с пиле, грах от консерва, червен пипер и чубрица

Пилешкото месо се накъсва, измива се и се запържва в загрято олио...

Грах яхния с тиквички, картофи, лук и домати

Картофите и тиквичките се почистват и се нарязват на кубчета, а морковът и доматите се настъргват...

Печена риба скумрия с грах и домати на фурна

Грахът се сварява във вряща подсолена вода...

Рибени кюфтета от херинга с лук, чесън и каперси

Качамак от царевичен грис с пилешко месо и босилек

Вегетариански хайвер с грис, лук, яйца и олио

В подходящ съд се изсипва грисът и се залива с трите чаши вода...

Шарена салата с кускус, кисели краставички, печени чушки, кренвирши и варени яйца

Яйцата и морковите се сваряват...

Яйца на очи в гювечета върху картофено пюре, поръсени с кашкавал, по пирдопски на фурна

Почистените и измити в студена вода картофи се сваряват, обелват и пресоват...

Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Броколито се накъсва на розички...

Печени пилешки бутчета с гарнитура от броколи, карфиол и картофи на фурна

Пилешките бутчета се измиват добре и с нож се правят малки разрези, където се слагат нарязаните на ситно скилидки чесън и лимонова кора...

Броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Броколито се накъсва на розички...

Зимна салата с маринована херинга, червен фасул, моркови и замразен грах

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Зрял фасул (сварен в тенджера под налягане) плакия с маслини и лук на фурна

Зрелият фасул се сварява в тенджера под налягане - за около 45 минути след завъртане на клапана...

Салата табуле с кускус и брюкселско зеле

Славянски гювеч с телешка кайма, чушки, домати и ориз на фурна

Зеленчуците без доматите се режат на парчета и се запържват в олиото и маслото...

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Пържени пилешки дробчета с къри, лук и сметана на тиган

В дълбок тиган на бавен огън се задушават ситно накълцаните лук и люта чушка...

Пълнен задушено печен заек в плик с ориз, гъби печурки и пушена шунка на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава, заедно с нарязаните на полумесеци гъби в малко олио...