Рецепти за печени и пържени зеленчуци

1845 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 ... 93 > >>

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

Бадемите се изпичат на сух тиган И заедно с шам фъстъка леко се счукват и се добавят към зеленчуците....Щом се запържи, месото се прехвърля в тавичка, и в тигана се сипва брендито или сладко вино.


Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Свинското месо се нарязва и се запържва в маслото....Пуйката се пълни с плънката, зашива се и се слага да се пече в тава с малко вода и олио.

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Печено ярешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч на фурна

Месото се нарязвана хапки и се запържва в част от мазнината....Всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се с капак и се поставя в силна фурна да се пече.


Домашни картофени кюфтета с джоджен печени върху хартия във фурна (без пържене и без лук) - традиционна класическа рецепта

По желание кюфтетата вместо да се пекат на фурна, се пържат в загрята мазнина от двете страни.

Домашни картофени кюфтета с джоджен печени върху хартия във фурна (без пържене и без лук) - традиционна класическа рецепта

Салата от фузили паста, пържено пилешко месо и зеленчуци

Доматите се нарязват на 4 и се изпичат във фурна....Пилешкото месо и червеният лук се запържват до получаване на златиста коричка.

Салата от фузили паста, пържено пилешко месо и зеленчуци

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

В загрято олио се запържват нарязаните джинджифил, чесън и лук....Пекат се на загрят грил-тиган, като първо се слагат с кожата надолу....Рибата се сервира с приготвеното зеленчуково пюре.


Печена ципура върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук, чесън) и масло

В загрято олио се запържват нарязаните джинджифил, чесън и лук....Пекат се на загрят грил-тиган, като първо се слагат с кожата надолу....Рибата се сервира с приготвеното канапе от зеленчуково пюре.


Апетитно крехко печено агнешко месо (бутче) с ориз, гъби и пролетни зеленчуци в глинен гювеч на фурна за Великден

Агнешкото месо се обезкостява, нарязва се на хапки и се запържва в част от мазнината....Разбърква се и всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се и се поставя в силна фурна да се пече.


Пържен агнешки черен дроб по селски с лук, домати, печени чушки и бяло вино задушен на тиган в тенджера

В тенджера се загрява зехтин и се запържва лукът, заедно с нарязания агнешки дроб....Печената чушка се нарязва на парчета.


Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

Нарязаните гъби се запържват в сгорещена мазнина....Чесънът се накълцва и се добавя към ястието заедно със зеленчуковата подправка, черен и червен пипер и сол на вкус.


Пържени филета от сьомга с картофи и задушени в сметана зеленчуци

Пържената сьомга се гарнира с печените картофи и сметановите зеленчуци....Маслото се загрява и в него се запържват парчетата сьомга от двете страни на бавен огън.


Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Останалият лук се нарязва на ситно и се запържва в масло заедно с останалите зеленчуци - гъбите, морковите и чушките....Захлупват се и се пекат на умерена фурна за 40 минути.


Пържени свински хапки в сладко кисел сос

Свинските хапки се готвят на партиди, за да могат да се изпържат добре.

Пържени свински хапки в сладко кисел сос

Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурна

В останалото олио се запържва другата част сланина, лукът, морковите, оризът и малко сол....Пече се в дълбока тава, налива се останалото вино и 2 чаени чаши вода.


Печено филе от риба хек в гювече с печени чушки, кашкавал, яйца и кисело мляко на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в мазнина....Добавят се и нарязаните на ивички печени чушки и се подправя с черен пипер и сол.


Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Зеленчуците се запържват в останалото олио и се овкусяват със сол и черен пипер....След това с него се залива месото и се слага да се пече за 2 часа на 140 градуса, покрито с алуминиево фолио.


Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

В дълбок тиган се запържват в олиото нарязаните на ситно моркови, лук и целина до златисто - около 10 минути, като се бърка непрестанно....Лещата със зеленчуците се излива в тава, а отгоре се редят овкусените със сол и черен пипер филета от лаврак....Ястието се покрива с капак и се пече на 200 градуса за 20-25 минути.


Запеканка от пилешко филе с печени червени чушки, яйца, сирене и кисело мляко на фурна

Пилешкото филе се нарязва на хапки, лукът на колелца, а печените белени червени чушки - на дребни парченца....Всичко се запържва в тиган със зехтин.

Запеканка от пилешко филе с печени червени чушки, яйца, сирене и кисело мляко на фурна

Разядка от печен патладжан, пържени тиквички, заквасена сметана и кисело мляко

Патладжаните се изпичат и обелват....Отцеждат се от излишната вода и след това се запържват в загрятото масло....Когато зеленчуците се запържат, се добавят заквасената сметана, киселото мляко и счуканият чесън.


Бързи пържени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, чушки, грах царевица, моркови и яйца

От полученото се оформят плоски кюфтета, които се пържат в средно гореща мазнина.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 93 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.