Рецепти за печени и пържени зеленчуци

1723 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 5 6 7 ... 87 > >>

Печени пилешки пържоли от бяло месо (филе) със зеленчуци (гъби, лук, моркови), топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч на фурна

Маринованите пържоли се запържват леко....В гювеча се нареждат пържолите и зеленчуците....Ястието се пече около 45-50 минути на 250 градуса.


Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

За да приготвите наистина вкусни домашни пържени кюфтета, които са сочни и пухкави, има няколко кулинарни тънкости, които трябва да следвате.

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Доматена крем супа от пресни печени домати с босилек и крутони

В голяма тенджера се слагат изпечените зеленчуци, като доматите се обелват....В загрят зехтин се запържва хлябът, нарязан на дребни кубчета.

Доматена крем супа от пресни печени домати с босилек и крутони

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Ако останат зеленчуци, се разпръсват в намазнена тава около месото....Оставя се в хладилник за една вечер, а на следващия ден се пече два часа във фурна на 180 градуса....За да се приготви соса, на котлона се разтапя масло и се запържват две лъжици брашно.

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

На тяхно място се запържват счуканият чесън и нарязаният на дребно праз лук....Смесва се със задушените зеленчуци и се прехвърля в тава....Тавата се покрива с фолио и се пече на 180 градусова фурна за около 35-40 минути.

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Запържват се от всички страни в малко олио....Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се слага в студена фурна, където се пече на 180 градуса за около 30 минути.

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

Овалват се леко в брашно и се изпържват загрят зехтин....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Свинските джолани се запържват за 1-2 минути от всички страни и се преместват в тава за печене....Месото и зеленчуците се заливат с виното и вода, колкото да ги покрие, и се слагат в загрята до 100 градуса фурна.

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Пържени зеленчукови кюфтета от картофи, тиквички, броколи и сирене панирани в яйца и галета (без брашно)

Кюфтетата се пържат в сгорещено олио до златиста коричка и след това се оставят да се отцедят от мазнината върху кухненска хартия.


Пържени рибни кюфтенца с булгур, спанак и галета

В тиган се загрява зехтин на среден огън и кюфтенцата се пържат по 3-4 минути от всяка страна, докато се получи златиста коричка и се сготвят напълно....Всички зеленчуци се смесват в купа и се овкусяват при желание с винегрет или друг дресинг.

Пържени рибни кюфтенца с булгур, спанак и галета

Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка

Нарязаните лук, целина и морков се запържва, докато омекнат....В подходяща форма се слага хартия за печене.

Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Нарязаният праз се запържва в загрят зехтин....Ястието се пече във фурна на умерена температура (150 градуса) за около 2 часа.

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)

Телешкото месо се нарязва на малки хапки и се запържва в олиото до зачервяване....Печените чушки се нарязват на малки ивици и се добавят в ястието в края на готвенето.

Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)

Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета

Изпържват се на порции в сгорещено олио.

Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета

Мусака със спанак, тиквички, печени червени чушки, извара, пушено сирене и Чедър на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло....Ястието се покрива с топено сирене и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Мусака със спанак, тиквички, печени червени чушки, извара, пушено сирене и Чедър на фурна

Пържени телешки медальони от филе със задушени гъби и пържени филии хляб

Овалват се в брашно и се пържат до златисто от двете страни в сгорещена мазнина След това се поставят върху изпържените филии хляб, предварително киснати в разбитите с малко вода сурови яйца.


Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)

Ястието се пече до пълното омекване на месото и зеленчуците....Телешкото месо се нарязва на порции и се запържва леко в сгорещено олио.

Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)

Вкусни пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)

За целта счуканият чесън се запържва в дълбок тиган заедно със зехтина, докато омекне....Фурната се загрява до 240 градуса на грил и пилешките филета се пекат по 5 минути от всяка страна.

Вкусни пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)

Пържени печени зелени чушки

Чушките, заедно с дръжките се измиват, опичат и избелват....Посоляват се от всички страни, овалват се в брашно и се запържват в сгорещено олио.


Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

След това се подреждат зеленчуците и се завършва с пържени картофки и сос....Увиват се във фолио и се пекат в силно загрята фурна за 25-30 минути до пълна готовност.

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 87 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.