Рецепти за печени и пържени зеленчуци1723 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 ... 87 > >> |
Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурнаНaмазва се със зехтин и се пържи от всички страни в силно сгорещен тиган....Телешкото с картофи и розмарин се пече още около час, докато картофите станат готови. |
|
Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурнаПриготвя се плънката като се запържва лукът в малко олио, докато стане златист....Зелевите сарми се пекат за около 50 минути на фурна, докато водата се изпари. |
|
Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурнаВсички зеленчуци се слагат в намазнена купа за печене и се овкусяват със сол и черен пипер....Запържват се чушките и патладжанът (предварително осолен и оставен да си пусне горчивия сок) за 5-6 минути. |
|
Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуциЗехтинът се загрява в тиган на среден огън, лукът и чесънът се запържват до прозрачност....Пече се 25-30 минути, докато тестото стане златисто и пилето се изпече напълно. |
|
Разядка / дип от печено червено цвекло и готварска сметанаЦвеклото се изпича, докато омекне напълно и след това се пасира....Нарязаният на ситно лук се запържва....Подправя се със сол и черен пипер и когато се карамелизира, се добавят брашното, зеленчуковият бульон и пасираното цвекло. |
|
Печен зрял бял боб с наденица, бекон, сирене и подправки в гърне на фурнаНаденицата се нарязва на колелца, а беконът – на кубчета, след което се запържва без мазнина на тиган....Когато станат с лек и приятен загар, се поставят в глинено гърне, в което ще се пече бобът. |
|
Испански сос Ромеско с бадеми, чесън, домати и печени чушкиНачупеният хляб и бадемите се запържват, докато покафенеят....Съдържанието на тигана се прехвърля в кухненски робот с останалите съставки – сол, домати, печени чушки, пушен червен пипер, оцет. |
|
Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лукСьомгата се изпича на тиган или се приготвя на пара....Кюфтетата се изпържват в горещо олио. |
|
Пиле лютика с печени червени чушки и домати на котлон или фурнаЗапържва се в загрята мазнина до златист загар. |
|
Телешки медальони от филе със сушени манатарки запържени и печени на фурнаТелешкото месо се прехвърля в тава и се пече около 20 минути в загрята фурна. |
Постни лозови сарми с ориз, орехи и зеленчуци в гювеч на фурнаЗапържват се в сгорещено олио....Добавя се натрошения зеленчуков бульон, сол и черен пипер на вкус....Сармите се заливат с вода до средата и се пекат във фурна на 200 градуса за около час. |
|
Пълнени домати с ориз, гъби и лук печени на фурнаСлед като водата се изпари се добавя изчистеният и измит ориз и се запържва за около 5 минути....Заливат се с останалата мазнина и се пекат в учерена фурна. |
|
Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецептаДобавят се предварително изпържените наденици....Пече се на 180 градуса и когато бобът да почне да ври, фурната се намалява на 150 градуса. |
|
Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурнаОформят се кюфтенца и се изпържват в част от загрятото олио....За соса, доматите се настъргват и към тях се прибавят пасираните печени червени чушки, чесънът, доматеното пюре, няколко капки зехтин. |
|
Макаронена запеканка със зеленчуци и сос БешамелТака подготвените зеленчуци, заедно с граха и царевицата, се задушават в зехтина и малко вода....Сосът бешамел се приготвя, като се разтапя маслото в тенджерата, добави се брашното и щом се запържи се разрежда с прясно мляко....Дъното на тавата, която ще се пече запеканката, се покрива със сос бешамел. |
Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурнаСвинската плешка се измива, нарязва се на хапки и се запържват в малко олио от всички страни, докато променят цвета си....Пече се на 180 градуса да до готовност - около 20 минути. |
|
Тиквички, пълнени с месо, зеленчуци и сиренеДобавя се смляното месо и се пържи, докато побелее и се раздроби добре....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат и вкусовете се смесят....Пекат се в предварително загрята фурна на 190°C за около 20-25 минути, докато тиквичките омекнат и сиренето се запече и покафенее. |
|
Пържени индийски пилешки кюфтета тика масалаКюфтетата се запържват, докато покафенеят от всички страни. |
|
Печени кюфтета от телешка кайма с наденица и доматен сос на фурнаВ голяма купа се смесват телешката кайма, месото от наденицата, настърган пармезан, яйцата, галета, нарязаните зеленчуци, риган, босилек, сол и черен пипер....В тиган се загрява малко мазнина и кюфтетата се запържват и от двете страни за по около 2-3 минути на страна....Подходящ съд за печене се намазва с доматен сос и кюфтенцата се нареждат отгоре. |
|
Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурнаКартофите се нарязват и се запържват в загрята мазнина за около 5 минути....Накрая се слагат разполовените чери домати за зеленчуците се разбъркват, докато леко омекнат и се свалят от котлона....Прехвърлят се в подходящ съд за печене. |
|
| Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 87 Следваща Последна |