Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета

Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тиквичките се измиват и се нарязват на пръчици. Оставят се да престоят за около 20 минути в студена вода със сол.

Царевичното нишесте се разтваря в 100 мл вода. Парчетата тиквички се потапят в сместа и след това се овалват в галета.

Изпържват се на порции в сгорещено олио.

Жълтъкът се разбива заедно с горчицата. На тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива зехтинът. Сосът се подправя с лимонов сок, скълцаната скилидка чесън и копър.

Пържените хрупкави тиквички се сервират с приготвения сос.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

248 г
Калории 634 кал32%
Калории от мазнини459 кал85%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г5%
Мазнини51г 72%
Наситени7г
Мононенаситени 31г
Полиненаситени12г
Омега 3,6,943.01г
Омега 30.1г
Въглехидрати 39г25%
Фибри3.2г
Нишесте16г
Захари
Холестерол55мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А32мкг4%
B1 (Тиамин)0.136мг11%
B2 (Рибофлавин)0.117мг9%
B3 (Ниацианамид)1.37мг9%
B5 (Пантенол)0.38мг8%
B6 (Пиродоксин)0.188мг14%
B9 (Фолиева киселина)60мкг15%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C10мг11%
D0.14мкг0%
E (Токоферoл)3.59мг24%
K (Менадион)37.1мкг31%
Витамин Холин36.56мг7%
Калций59мг6%
Фосфор110мг16%
Желязо1.89мг16%
Натрий810мг54%
Магнезий44мг11%
Цинк0.73мг7%
Мед0.14мг16%
Манган0.441мг19%
Селен13.7мкг25%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 634 калoрии?

Тичане

0:50ч

Колело

1:13ч

Ски

1:23ч

Танци

1:37ч

Плуване

1:37ч

Фитнес

1:46ч

Велоергометър

1:57ч

Каланетика

2:10ч

Пазаруване

2:47ч

Ходене

2:47ч

Сек*

7:30ч

Отдих

10:50ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.