Разядка от печен патладжан, пържени тиквички, заквасена сметана и кисело мляко
Продукти:
Рецепта:Патладжаните се изпичат и обелват. След това се нарязват на тънки ивици и се посоляват. Отцеждат се от излишната вода и след това се запържват в загрятото масло. Добавят се нарязаните на дребно тиквички. Когато зеленчуците се запържат, се добавят заквасената сметана, киселото мляко и счуканият чесън. Разядката се поръсва с натрошени орехи и сол на вкус. Приготвя се запръжка, като червеният пипер се запържва в загрято олио. Разядката се сервира, поръсена с приготвената запръжка. По желание може да се поръси с накълцан копър и още орехи. |
Печен патладжани в бутер тесто с яйца, сметана, сирене бри и мляко 
Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна 
Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън 
Печен патладжан с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна 
Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити 
Разядка със сирене, крема сирене, кисело мляко, див чесън и копър 
Малки палачинки от мюсли и банан с яйце, кисело мляко и сода 