Разядка от печен патладжан, пържени тиквички, заквасена сметана и кисело мляко

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните се изпичат и обелват. След това се нарязват на тънки ивици и се посоляват. Отцеждат се от излишната вода и след това се запържват в загрятото масло.

Добавят се нарязаните на дребно тиквички. Когато зеленчуците се запържат, се добавят заквасената сметана, киселото мляко и счуканият чесън. Разядката се поръсва с натрошени орехи и сол на вкус.

Приготвя се запръжка, като червеният пипер се запържва в загрято олио. Разядката се сервира, поръсена с приготвената запръжка. По желание може да се поръси с накълцан копър и още орехи.

Време за приготвяне:

25 минути

Коментирайте първи рецептата Разядка от печен патладжан, пържени тиквички, заквасена сметана и кисело мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

654 г
Калории 689 кал34%
Калории от мазнини531 кал98%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини14г8%
Мазнини59г 72%
Наситени20г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени22г
Омега 3,6,937.57г
Омега 30.16г
Въглехидрати 38г21%
Фибри14.2г
Нишесте
Захари14г
Холестерол62мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А253мкг28%
B1 (Тиамин)0.369мг31%
B2 (Рибофлавин)0.347мг27%
B3 (Ниацианамид)3.54мг22%
B5 (Пантенол)1.68мг34%
B6 (Пиродоксин)0.654мг50%
B9 (Фолиева киселина)108мкг27%
B12 (Кобаламин)0.2мкг8%
C14мг16%
D0.5мкг1%
E (Токоферoл)1.97мг13%
K (Менадион)22.86мкг19%
Витамин Холин65.15мг12%
Калций187мг19%
Фосфор332мг47%
Желязо2.87мг24%
Натрий62мг4%
Магнезий149мг37%
Цинк2.24мг20%
Мед0.9мг100%
Манган1.974мг86%
Селен5.4мкг10%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 689 калoрии?

Тичане

0:55ч

Колело

1:19ч

Ски

1:30ч

Танци

1:46ч

Плуване

1:46ч

Фитнес

1:55ч

Велоергометър

2:07ч

Каланетика

2:21ч

Пазаруване

3:01ч

Ходене

3:01ч

Сек*

8:09ч

Отдих

11:46ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.