Рецепти за плодови ястия

Бананов хляб

Манастирска яхния от сини сливи, моркови, лук и домати

Ястието се вари на слаб огън до извиране на водата и оставане на мазнина.

Великденско задушено пиле с бяло вино

Ястието се поръсва с брашното и червения пипер, залива се с вода и се вари на слаб огън.

Зрял боб плакия с моркови, целина и лук

Ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

След 30 минути в ястието се изсипва карамелизираната захар, размитото във виното доматено пюре, черният пипер и лимонът, нарязан на резенчета.

Шилешко месо магданозлия

Готовото ястие се застройва с разбитите в киселото мляко яйца.

Клафути с малини

Бобена салата с чесън и авокадо

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Всички продукти се добавят към месото, изсипва се още малко вода, вино, мазнина, сол на вкус и ястието се разбърква хубаво.

Пастет (разядка, хайвер) от сьомга, крем сирене, майонеза, чесън, лимонов сок и черен пипер

Картофено пюре с ябълки, течна сметана и масло (гарнитура за пържоли, кюфтата и риба)

Мармалад от шипки (шипков мармалад)

Печени пилешки крилца, мариновани в бира, червено вино, кетчуп, горчица, мед и майонеза на фурна

Лесно домашно сладко (мармалад) от дюли

Печен гъши дроб на скара с коняк, червено вино, круши и захар

Готовото ястие се залива с получения плътен, редуциран сос и се сервира веднага.

Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа

Кисело мляко с мармалад, чиа, ябълки и овесени ядки

Супер лесно смути с круша, кейл, бадеми, моркови, лимон и джинджифил

Смути с розова вода, кисело мляко, прясно мляко, мед и манго

Смути с изсушени праскови, портокали, кисело мляко и кафява захар