Рецепти за яйца в зеленчуци

Пълнени чушки с елда, гъби, чесън и червено вино печени на фурна

Юфка с пържени пилешки дробчета, лук, готварска сметана и соев сос

Прибавя се сметаната, разбитото яйце и соев сос, разбърква се и се пържи, докато яйцето е готово.

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Доматена супа с печени чушки, праз лук, хляб, кашкавал и чесън

Зеленчуците се поставят в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 5 минути.

Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

Ризото с бял ориз, пилешко месо, гъби, заквасена сметана и кашкавал

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган

Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатарки

В купа се смесват всички листни зеленчуци.

Бял ориз задушен с лук, царевица, чесън, крема сирене и магданоз

Ориз пилаф с грах, зелени и червени чушки, морков, домат, лук, чесън и кардамон

Крем супа от грах от консерва с прясно мляко

Грахът от консерва се изсипва заедно с течността си в горещия зеленчуков бульон и се оставя да ври около 5 минути.

Славянски гювеч с телешка кайма, чушки, домати и ориз на фурна

Зеленчуците без доматите се режат на парчета и се запържват в олиото и маслото.

Агнешка супа (чорба) с гъби, червено цвекло, кисели краставички и готварска сметана

В горещия бульон се връща месото, слагат се смлените кисели краставички и задушената зеленчукова смес.

Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарела

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Печени наденички с доматен сос и песто

Задушено овче месо със зелен фасул и сметана в гърне