Рецепти за яйца в зеленчуци

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Френска крем супа (кремсупа) Вишисоаз с праз лук, картофи и сметана (пасирана)

Добавят се нарязаните картофи и се налива зеленчуковият бульон.

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджик

Зеленчуците се оставят леко да омекнат и месото се връща в съда.

Кремообразно ризото с ориз Арборио, праз лук, сметана и пармезан

След това се налива половината зеленчуков бульон и се поръсва с малко розмарин.

Ароматна пържена риба треска с подправки с гарнитура от нудли от тиквички и сметанов сос

Готварската сметана се разбърква с горещият зеленчуков бульон и се изсипва в тигана с рибата.

Мусака от спанак, ориз и картофи

Приготвя се заливка, като яйцата се разбиват.

Огретен с тиквички, кайма, сметана, кашкавал и маслини

Яйцата се разбиват с готварската сметана.

Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко и накрая се добавят яйцата.

Печен спанак с кайма и ориз на фурна

Приготвя се заливка от яйцата и киселото мляко.

Пържени кюфтета от спанак и ориз

Към него се добавят оризът, галетата и разбитите яйца.

Картофени рьощи с бекон и млечен сос

След това се разбърква с настърганите картофи и се добавя яйцето.

Постна мусака с кисело зеле, картофи и ориз

От яйцата, киселото прясното мляко и брашното се приготвя заливка.

Домашни питки със сос Болонезе

В средата се оформя кладенче и се добавят разбитото яйце и олиото....Когато зеленчуците омекнат, се слага каймата и се запържва, докато се раздроби.

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Щом зеленчуците се задушат, се слага оризът арборио.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Оставя се да поври до готовност на зеленчуците.

Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейкс

Всяко топче се потапя първо в сместа с яйцата и след това в корнфлейкс.

Шарена картофена солена торта с пушено пуешко филе, кашкавал, домати и сметана

След това се намачкват и се добавят яйцата, готварската сметана, брашното, чубрица, шарена сол и сол на вкус.

Сирене по шопски с наденица в гювече на фурна

След това във всяко гювече се чуква 1 яйце и се запичат за още 10 минути или до готовност на яйцата.

Вегетарианска лазаня (паста) от готови кори без варене с гъби, броколи, топено сирене, синьо сирене и заквасена сметана