Рецепти за бързи солени ястия

Говеждо месо с гъби шийтаке, чесън, чушки и ароматни подправки

Поръсва се с царевично брашно, половината оризов оцет, соев сос, смлян чесън, 3 лъжици студена вода, сусамово масло, сол и черен пипер....Ястието се залива с приготвената смес със соев сос и се бърка около минути.

Бешамелов сос с топено сирене и гъби

Отново се сваля от огъня и Бешамелът се подправя с индийско орехче, сол и черен пипер.

Печени пресни картофи на скара

Подправят се със соев сос, сол и олио.

Пържени мариновани филета от сьомгова пъстърва

Приготвя се марината от зехтин, сока на лайма, розмарин, черен пипер, розов пипер и сол на вкус.

Американски палачинки с кисело мляко

Слага се в купа и се добавят яйцето, захарта, киселото мляко и солта.

Мини палачинки с кисело мляко

Яйцата се разбиват с 1 щипка сол.

Яйца на очи във вряща вода

Постен таратор от краставица, вода, оцет и чесън (без мляко)

Чесънът се почиства и се счуква със сол на вкус.

Таратор по жътварски с хляб и орехи

Намачква се заедно със счуканите орехови ядки, чесън, сол, оцет и олио.

Наложен качамак със сирене

Посолява се и когато заври, при непрекъснато бъркане се слага царевичният грис....Ястието се поръсва с още натрошено сирене и се полива с останалата мазнина.

Печено филе от лаврак на скара с доматен сос

Посоляват се на вкус и се готвят около 10 минути или до сгъстяване.

Печени бейби картофи увити в хрупкав бекон на фурна

Картофите се обелват и се подправят със сол, черен пипер и малко олио.

Печено филе от ципура на скара с доматен сос

Посоляват се на вкус и се готвят още около 10 минути, така че да се сгъстят.

Пукани люти чушки без стерилизиране в бурканчета (зимнина)

Във всяко бурканче се слага по една лъжица сол и една лъжица захар.

Залена салата Романа с крутони, пармезан и яйчен дресинг

Към тях се добавя обелената скилидка чесън, олиото, каперсите, солта и сокът на половин лимон.

Панирани връхчета от коприва в пухкава панировка с газирана вода

Яйцата се разбиват със солта и газираната вода.

Турски мекици с кисело мляко, сода и бакпулвер

Яйцата се разбиват със захарта и солта.

Черни спагети с мастило / масло от сепия, скариди, бяло вино и пармезан

Оставя се да къкри около 5 минути и се подправя със сол, черен пипер и чили на прах.

Бухти с цедено кисело и прясно мляко без яйца (със сода бикарбонат)

Брашното се пресява и се смесва със солта и захарта.

Т-бон стек на скара с печена царевица

Т-бон телешките стекове се овкусяват с черен пипер и сол на вкус.