Панирани връхчета от коприва в пухкава панировка с газирана вода
Продукти:
Рецепта:Яйцата се разбиват със солта и газираната вода. При непрекъснато бъркане се добавя брашното до получаване на гъста каша. Връхчетата коприва се потапят в панировката и се изпържват в загрято олио до златист загар. След това изпържената коприва се оставят да се отцеди върху кухненска хартия. Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква с накълцан чесън, копър и смлени орехи. Панираната коприва се сервира с приготвения млечен сос. |
Класически панирани пържени лучени кръгчета с газирана вода 
Панирани пържени кисели краставички с ароматни подправки и газирана вода 
Паниран праз върху задушени дюли 
Панирани тиквички по гръцки (колокитаки) в панировка от брашно и вода 
Паниран карфиол в пухкава панировка от яйца, бира, брашно и бакпулвер 
Пухкава капанска обърната баница с готови кори, сирене и газирана вода 
Панирани кашкавалени парти хапки с бира и газирана вода 
Пухкава наложена баница от готови точени кори с газирана вода, сирене, топено сирене и кашкавал 
Паниран карфиол с кашкавалена панировка и сусам