Рецепти за вегетариански печива

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

Най-отгоре може да се поръси с лентички нори, печени сусамови зрънца и кълнове от репички.

Салата от ряпа дайкон, моркови и сусам с дресинг от мирин, оризово вино, соев сос и сусам

Всичко се разбърква добре и се поръсва с печени сусамови зрънца.

Пухкава дебела голяма палачинка в тава с прясно мляко на фурна със сладко от ягоди и сметана

Слага се в горещата фурна и се пече до пълна готовност.

Бисквитена торта с нишестен крем пудинг какао, глазура от разтопен шоколад и портокал

Бишкоти с ванилов крем, череши и малини

Паниран смилянски боб

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Пече се в гореща фурна до готовност.

Домашна бисквитена торта с нишестен крем ванилия, ананас от консерва и ром

Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене, поднесена с крутони

Пържени картофени крокети с извара

Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, ванилов крем, киви, праскови и бадеми за десерт (с желатин)

Пържени изварени топчета

Качамак с яйца, сирене и сушени домати

Пече се до пълна готовност.

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

Терин от риба пангасиус

Тавичката се слага във фурната и ястието се пече 45 минути при температура 220 градуса.

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Съвет: Това ястие може да бъде основно, но също така би могло да играе и ролята на гарнитура към пържена, печена или задушена риба.

Шоколадови колелца / ролца

С остър нож рулото се реже на колелца, а колелцата се поставят в намазнена тавичка и пекат 15 мин на 190 градуса.

Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи, морков и сметана в тиган на фурна

Сладкиш с банани

Сладкишът се пече на силна фурна до готовност.

Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино