Рецепти за боб с месо и зеленчуци

Вкусна агнешка чорба от глава (Агнешка супа от главичка) с грах, целина и пресен зелен лук

Добавя се ситно нарязаното месо от главата, дафиновия лист и се посолява на вкус.

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Вкусна яхния от свински ребърца с картофи, грах от консерва, домати и бяло вино

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп

Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено вино

След като месото е измито и подсушено се поставя в плик за печене.

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Печена наденица с леща, картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Глазиран печен свински врат на фурна

Месото се отцежда от маринатата и се слага в голяма тава.

Яхния от леща с грил наденички, домати и моркови и запръжка с брашно

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Ризото с грах, аспержи, лимон, ориз и сирене пармезан

Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Съставките без месото се смесват в купа и се разбъркват добре.

Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин

Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи

Тубети паста с гъби и сос Уорчестър

Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

С тази смес се облива месото от всички страни....Съвет: Подходяща гарнитура към него са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Бялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза