Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера
|
Продукти:
Рецепта:Зелевите листа се отделят от зелката. Лукът и морковът се нарязват и се задушават. Каймата се омесва с подправките и се запържва. Добавят се доматеното пюре, соевият сос и кубчето бульон. Оризът се измива и се слага при останалите продукти. Сместа ври няколко минути и след това се отстранява от котлона. Плънката се увива в сармите и се подреждат в дълбок съд. Притискат се с чиния и се заливат с подсолена вода. Сармите врат на слаб огън около час. |
Постни зелеви сарми с кисело зеле, моркови и ориз, варени в тенджера 
Зелеви сарми с кисело зеле, ориз, домати от консерва и магданоз задушени в тенджера на котлон 
Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера 
Постни сарми от кисело зеле, ориз и подправки, варени в тенджера 
Класически зелеви сарми от кисело зеле с телешка кайма и кафяв ориз в тенджера под налягане 
Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с булгур и лук варени в тенджера 
Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера 
Постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз и лук варени в тенджера 
Варени сарми със спаначени листа, ориз, моркови, домати и кайма и заливка от брашно и кисело мляко