Рецепти за гозби на огън

3235 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 98 99 100 ... 162 > >>

Пастърма със зрял боб по родопски

Изкиснатата в студена вода пастърма се слага да ври на слаб огън за 3-4 часа.


Задушена пълнене зелка със кайма от шилешко

След 10-15 минути тенджерата се отстранява от огъня и към сместа се прибавят киселото мляко, разбитите яйца, сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.


Агнешка капама по шуменски

Почистеното, измито и нарязано на парчета месо се слага в тенджера и се задушава на слаб огън, заедно със ситно нарязаните лук, чесън, магданоз и джоджен, червения и черния пипер, маслото и солта.


Миш маш - оригинална класическа рецепта с печени червени чушки, яйца, домати и сирене

Щом лукът омекне се добавят нарязани или рендосани домати и се задушават 10 минути на по-слаб огън, докато течността се изпари.

Миш маш - оригинална класическа рецепта с печени червени чушки, яйца, домати и сирене

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Бобът се сваля от огъня и се смесва с авокадото, царевицата от консерва и нарязаните на четвъртинки чери доматчета.

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Мармалад от шипки (шипков мармалад)

Пече се на умерен огън отново за два часа, като постепенно се разбърква, за да се сгъсти.

Мармалад от шипки (шипков мармалад)

Оригинална рецепта за домашен кетчуп с доматен сок, нишесте и сос Уорчестър

Останалият сок в тенджерата се оставя да ври под капак на тих огън.

Оригинална рецепта за домашен кетчуп с доматен сок, нишесте и сос Уорчестър

Гъбена супа с патешко месо от фенер, печурки, лук, сметана, магданоз и дафинов лист

Течността се кипва и се оставя да ври на тих огън за около час.


Пикантна лютеница от червени чушки, патладжани и ябълки

Вари се на слаб огън, докато лютеницата се сгъсти.

Пикантна лютеница от червени чушки, патладжани и ябълки

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Ястието ври на слаб огън под капак, докато месото омекне, а това отнема час и половина до два.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

Щом оризът е готов, ризотото се сваля от огъня и към него се добавя запърженият бекон, сиренето маскарпоне, лимоновият сок и настърганият пармезан.

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Готявт се на умерен огън, за около 20-25 минути, докато станат готови.

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Прясна паста талятели с доматен сос, канела и наденица

Оставя се на тих огън да къкри, докато течността на доматите се изпари наполовина.

Прясна паста талятели с доматен сос, канела и наденица

Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Калмарите се сваряват в подсолена вода за 5 минути наслаб огън, охлаждат се и се нарязват на сламки.


Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци

Оставя се да ври на тих огън до омекване на месото.

Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци

Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месо

Сипва се водата и супата се оставя да ври на умерен огън.


Пълнени домати с киноа, гъби и сирене, печени на фурна

Щом кипне, котлонът се намалява, тенджерата се захлупва и се оставя за 15 минути на слаб огън или докато поеме течността.

Пълнени домати с киноа, гъби и сирене, печени на фурна

Лесна лютеница без патладжани

Прибавят се олиото и солта и се варят на слаб огън, като периодично се разбъркват.

Лесна лютеница без патладжани

Мляко с просо и канела

Сместа се оставя да къкри на бавен огън до готовност, като се разбърква от време на време.

Мляко с просо и канела

Бърза десерт от варено просо, тиква и сметана

Прибавя се захарта, налива се топла вода, колкото да я покрие и се вари на слаб огън още 10 минути.

Бърза десерт от варено просо, тиква и сметана

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 98 99 100 ... 162 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.