Рецепти за печени гозби

Турско реване със захарен сироп с ванилия и канела

Сместа се разпределя в тава и се пече около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна

Поръсват се със сирене чедър и се пекат около 8 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Питки от царевично и пшеничено брашно с мая и прясно мляко

След това питките се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Прехвърля се в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна.

Постен чийзкейк с тиква, фурми, обикновени бисквити и бадеми

Пече се около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Торта Малаков (Malakoff) с бишкотен блат и сметанов крем с кафе

Сиропиран тиквеник с кори за баница, грис, орехи и канела

Пече се около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Бърза пица на тиган с тесто с бакпулвер, кренвирши, лютеница, чушки, кисели краставички и кашкавал

Тиганът се похлупва и пицата се пече на слаб котлон за около 8-10 минути или до готовност.

Цветни палачинкови ролца с пълнеж от краве и крема сирене, заквасена сметана и копър

Палачинките се изпичат на умерена температура от двете страни.

Френска селска торта с мед, сметана и сладко от вишни

Корите се надупчват леко с вилица и се изпичат до златисто.

Цяла сьомгова пъстърва в кора от лимонена морска сол

Тава се покрива с хартия за печене и отгоре се разпределя 1/3 от сместа.

Ябълков сладкиш с мая

Сладкишът се оставя да втаса и след това се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Питката слънце с тесто от кисело мляко, яйца, брашно и прясна мая

Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Месеница - вкусна питка с масло, прясно мляко, сирене и жива мая

Щом удвоят обема си, се намазват с масло и се пекат първоначално в слаба, а след това в умерена до силна фурна (180-200 градуса).

Захаросани карамелизирани лешници

Прехвърлят се в тава върху хартия за печене.

Шоколадов пудинг със стар хляб, сметана, яйца, кафява захар и масло

Десертът се пече около 50 минути на водна баня при температура 180 градуса.

Вкусни домашни рогчета с кашкавал и шунка на фурна (с мая)

Намазват се с разбит жълтък и се пекат около 20 минути в загрята фурна на 190 градуса.

Козуначено руло с ванилов крем, крема сирене, ром и сушени череши (боровинки)

Пекат се в загрята фурна на 170 градуса за около 45 минути.

Фокача с картофи, сирене моцарела и розмарин (с жива прясна мая)

Прехвърлят се върху хартия за печене и се оставят да изстинат.

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

Пече се около половин час загрята на 220 градуса фурна.