Рецепти за печива със яйца

Пържени телешки медальони от филе със задушени гъби и пържени филии хляб

Овалват се в брашно и се пържат до златисто от двете страни в сгорещена мазнина След това се поставят върху изпържените филии хляб, предварително киснати в разбитите с малко вода сурови яйца.

Пица калцоне с домашно тесто и плънка със спанак, сирене, домати и чушки

Слага се от спанака, натрошено сирене и нарязаните печени чушки.

Коледни дребни сладки (бисквитки) с овесени ядки, стафиди и канела

В купа се смесват разтопеното масло, захарта и яйцата, предварително разбити....Оформят се топчета от охладеното тесто и се поставят в тава върху хартия за печене на разстояние 2-3 см една от друга.

Бързи лесни и вкусни еврейски соленки с маслини, кисело мляко и сирене (с бакпулвер)

Яйцето за плънката се разбива и се смесва с натрошеното сирене и почистените маслини....Прегъват се и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Месна баница от готови кори с шунка, царевица и кисели краставички

Баницата се нарязва и се залива със смес от разбитите яйца, една супена лъжица олио и кисело мляко....Баницата се изпича в предварително загрята на 200 градуса фурна до златист цвят.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Отделно се разбиват яйцата....Мусаката се поръсва с настърганите сирене и кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност.

Многопластова торта с блатове от бишкоти, готови ореховки и целувки и 3 вида крем - лимонов, маслен и млечен

Лазаня от готови кори със спанак, пилешко месо, синьо сирене и бял сос

Пекат се на грил тиган и когато са готови, се нарязват на ситно.

Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюре

Телешката кайма се омесва с накиснатата в прясно мляко филия хляб, накълцаният лук, яйце, магданоз, растително масло, брашно и подправките.

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Каймата се омесва с отцедения хляб, подправките, накълцания лук и яйцето.

Паста канелони със сирене рикота, крема сирене, спанак, чесън, сметана и доматен сок

В купа се слага рикотата, крема сиренето, спанакът и двете яйца....Канелоните се пекат около 35 минути.

Влашки рибник с шаран и орехи

Отгоре се затваря с другата половина от тестото, набожда се с вилица и се пече при 200 градуса около 40 минути.

Солена торта пица със пушено свинско месо, топено сирене и кашкавал

Всеки блат се изпича в намазана с мазнина тиган, както се пекат палачинки, по 1-2 минути от всяка страна.

Бърз пай с горски плодове

Маслото се разбива със захарта, добавят се яйцата и киселото мляко....Пече се 25 минути на 200 градуса.

Киш с картофи, броколи и кашкавал без брашно

Формата за печене се намазва със зехтин и отгоре се разстилат картофите като блат....Яйцата се разбиват с останалото мляко и се овкусяват със сол, черен пипер и индийско орехче.

Тесто за пица с карфиол, сирене моцарела и пармезан (без глутен)

Смесва се с моцарелата, пармезана, риган, сол, чесън и разбитите яйца....Разстила се в тава върху хартия за печене и се пече около 20 минути.

Коледни канелени сладки от брашно, белтъци и смлени бадеми с глазура

Белтъците на яйцата се разбиват с 1 щипка сол до побеляване....Оформят се сладки и се подреждат в тава, застлана с хартия за печене.

Бисквитена торта

Яйцата, брашното и ванилията се разбиват и на тънка струя се прибавят към млякото.

Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента

Прибавя се каймата и яйцето и се разбиват до хомогенност.

Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сос