Рецепти за зехтин с чесън

Пастет/разядка от картофи и бадеми

Печени моркови в сос от заквасена сметана, синьо сирене и топено сирене на фурна

Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки

Кориандърът, лукът, лютите чушки и чесънът се режат на ситно....Прибавя се сокът от лайма, мирина (оризово вино) и зехтинът.

Пикантни свински пържоли на скара с кимион, кориандър и канела, печени на скара

Разбива се лимоновият сок, зехтинът, чесънът, кимионът, лют червен пипер и малко сол.

Зеленчукови шишчета с бекон и брюкселско зеле на скара

Шишчетата се намазват с чесън и зехтин.

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Зехтинът се загрява, към него се добавят ситно нарязаният чесън, лютата чушка и малко вода.

Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци

Свинското месо се нарязва на жулиени и заедно със ситно накълцания чесън се поставя в загретия в дълбок тиган зехтин.

Бързо и вкусно пържено пиле от гърди на тиган със соев сос и зеленчуци - червени и жълти чушки, пресен лук, зелен боб (фасул) от буркан / консерва

Пилешкото месо се нарязва на жулиени и заедно със ситно накълцания чесън се поставя в загретия в дълбок тиган зехтин След минута се добавят соевият сос и подправките - сол и черен пипер.

Тортила сандвич с кайма, домати и айсберг

Лукът и чесънът се нарязват на много ситно....Задушават се до омекване в зехтин, след което към тях се добавя каймата.

Патешка супа с грах

Празът, морковът, лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно....Задушават се в дълбока тенджера с малко зехтин и щом омекнат, към тях се добавя патешкото месо, нарязано на дребни парчета.

Задушена бяла риба пангасиус

В дълбока тенджера се загрява зехтин и се запържва за кратко чесънът.

Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка

Малко преди да е напълно готов се добавят нарязани на кубчета лук, моркови, чесън и целина.

Супа / чорба от бяло пилешко месо от гърди (филе), грах, моркови, лук и червен пипер (без картофи и фиде)

Празът, морковът, лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно....Задушават се в дълбока тенджера с малко зехтин и щом омекнат, към тях се добавят пилешките гърди, нарязани на дребни кубчета.

Кус кус с пиле и зеленчуци

Пилето се нарязва на тънки ивици и се запържва в малко зехтин, заедно със счукан чесън.

Паста с гъби и моцарела

Гъбите и чесънът се нарязват на едро и се задушават под капак в зехтина.

Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре

Лукът се нарязва на полумесеци и заедно с пресования чесън се задушават в зехтина, докато лукът стане прозрачен.

Фузили (паста) с тиквички и сирене моцарела

Заедно с пресования чесън се задушават под капак в зехтина до пълното им омекване.

Калду Верде - португалска картофена супа с картофи, зеле и наденица

Картофите се обелват и сваряват до готовност с лука, наденицата и чесъна, като се подправят със сол и 2-3 с....зехтин.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Чесънът и лукът се нарязват на много ситно.

Печен заек с бекон, розмарин и сайдер на фурна

Отгоре се разпределят счукания чесън и мащерка....След това фолиото се маха, месото се намазва със зехтин и се запича за още около 20 минути, докато придобие хрупкав загар.