Рецепти за яйца с сосове

Карамелена панакота

На дъното на всяка формичка се сипва малко карамелен сос.

Талиатели Алфредо с пилешко месо от гърди, гъби печурки и сметана

В соса се слага настърганият пармезан, който се оставя да се разтопи, а сместа се сгъстява.

Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с кайма

Яйцето се разбива в отделна купа....Подходящ е като основно ястие, гарнитура или като снакс, например с ориз и пикантен сос.

Гратен от броколи със сирене

Сосът се оставя да се сгъсти при готвене за около 5-7 минути.

Гратен с макарони и зеленчуци - тиквички, чушки и патладжани

Всичко се залива с бешамеловия сос.

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Яйцето се разбива и с него се намазва повърхността.

Спагети с чери домати, маслини и пармезан

Към тях се прибавя доматеният сос, посолява се и се подправя с черен пипер, след което се оставя да къкри 5-7 минути, за да се смесят вкусовете.

Екзотична панакота с пасифлора, боровинки и босилек

Сосът се оставя да изстине напълно.

Мини крокети от риба меч със салата от червена цикория и портокал

След това се добавя разбитото яйце и галетата, докато се получи лепкава смес, подходяща за оформяне....Крокетите се сервират със салатата от цикория и портокал, като по желание се добавя млечен сос като гарнитура или за поливане.

Британски коледен пудинг със сушени плодове

Към тях се добавя накиснатата плодова смес заедно с течността, разбитите яйца и тъмната бира....Сервира се горещ с бренди масло, крем или пудинг сос.

Бавно задушени телешки бузи с намачкани картофи

По желание течността от задушаването се редуцира на котлона до получаването на гъст сос.

Кренвирши Строганов с ориз

Сосът се оставя да къкри на слаб огън за около 5–7 минути, докато леко се сгъсти.

Италианска телешка салтимбока със салвия и шунка

Полепналите по дъното запечени частици се отделят с дървена лъжица и се разбъркват със соса.

Салата Цезар с фузили, пилешко филе и чери домати

За дресинга в купа се смесват майонезата, лимоновият сок, дижонската горчица, счуканият чесън, сосът Уорчестър и 2 с.

Китайска салата с пилешко, мандарини и азиатски дресинг

Соевият сос, оризовият оцет, сусамовото масло, медът, джинджифилът, чесънът, люспите от люта чушка и растителното масло се разбъркват до получаване на еднороден дресинг.

Пилешка тако супа с боб и царевица от консерва

Пилешко лахори – пакистанско къри с кисело мляко

Пюрираните домати се прибавят и сосът се оставя да къкри до сгъстяване и отделяне на мазнина по повърхността.

Печени круши с мед, пекан, канела и кисело мляко

По време на печенето се поливат няколко пъти със соса от тавата.

Пица Бианка с бекон и гъби

Рикотата се разпределя равномерно върху тестото като бял сос, след което се поръсва с моцарела и пармезан.

Пикантна пица с бутер тесто, пеперони, моцарела и маслини

Доматеният сос се разпределя върху набодената част.